粉条加工效益分析：粉条加工成本：（以红薯淀粉为例）；
1、红薯淀粉：4.20元/公斤
2、工资：2人操作，日工资35元/人，费用为35×2人/1120公斤=0.0625元；3、电费：(7.5千瓦×0.90元/度)÷140公斤/小时=0.0482元/公斤；
4、添加剂：0.01元/公斤；
5、设备折旧：0.005元/公斤(公式为11800元/10年/365元/600公斤)；
6、税收：0.005元/公斤；
7、其它费用：0.01元/公斤合计成本为4.34元/公斤。以市场***2.6元/斤计算，则利润为2.6-4.34÷2=0.43元/斤，每年生产200天，每天生产1120公斤计算，则年利润为1120公斤/天×200天×0.86元/公斤=19.264万元。（成本核算中原材料、工资、税收等因南北各地差异较大，仅供参考。）

红薯粉条机工作原理：
将淀粉和水按比例调浆后送入粉条机进料口内通过螺旋推进装置将粉推进粉条漏板漏出，采用水蒸汽原理，双层水箱，给水加热，蒸煮粉条机内管,使粉条在螺旋推进当中得到成熟。采用***的双螺旋更利于粉条的熟化，粉条在成形过程中经100度沸水煮熟，与手工制粉条的原理相同，没有破坏粉丝的分子结构，所以和手工工艺相似.粉条机加工粉条比原手工节省人力、物力。大大的减少了淀粉的浪费。一斤淀粉可以加工一斤粉丝（原手工加工为一斤淀粉7两左右的粉丝)。

制作粉条机红薯淀粉：4.20元/公斤,成品晶莹透亮。酸辣粉条机



粉条机，粉丝粉条机具体介绍：

1．工艺技术成熟***
该项加工技术和设备用途广泛，可生产多种原料、多规格的产品。不仅能加工薯类淀粉粉丝，而且还可加工玉米、大米、豌豆、蚕豆等各种淀粉的粉条、粉丝、粉皮、扁粉；使用烘干式多功能粉条机，可不受气候变化的影响和地域区别的制约，一年四季均能正常生产。

2．成套设备性能好、用途广且可单独使用
该成套设备系自行设计，结构***、性能良好、品种规格齐全、质量可靠、机器价格合理、安装使用维修方便，同一机器可进行各种淀粉加工，一般农家均能使用。

3．效***，一台机器生产多种产品
生产多种规格，减少设备投资。只需更换模片就能用同一台粉丝机生产不同规格的粉丝、粉条、扁粉、粉皮，木薯等)薯类,在加入生粉打糊,扁粉一般有1.0×3mm和1.0×5mm,减少设备投资,适用动力7.5KW。一机多用提高了设备的使用率。

4．成品质量好、易销售
生 产精制淀粉薯类精白粉丝、豆类中***粉丝的售价比普通工艺制作的产品能提高50-***。所产的粉丝条外观品质与内在质量俱佳，很适合薄膜袋包装后销往 城镇、市区的集贸市场、商店、超市；并且还可进一步开发成方便粉丝、旅游粉丝、碗装粉丝等系列产品和包装形式，利润更为丰厚。
淀粉粉丝加工技术及其成套设备经过十几年的研究和不断的完善提高，已投入规模生产，并得到了中科院薯类专家的高度评价，此加工技术及成套设备已通过专家鉴定，并荣获重大科技成果进步奖，得到了社会各界的肯定，确认在国内同行中居***水平。

5.产品优势
一台小蒸汽锅炉可以带动多台设备进行生产，适合批量工厂化加工。小加工作坊逐渐过渡为工厂化，集约化生产，是市场发展趋势，,该设备为有志之士,手工粉条机,加快致富步伐提供的便捷之路。



红薯粉条机木薯等)薯类,所需原料及成品规格,该成套设备系自行设计。

原料：红薯淀粉，土豆淀粉，木薯淀粉，魔芋淀粉，蕉藕淀并荣获重大科技成果进步奖,很适合薄膜袋包装后销往 城镇,扩大了用户的产品种类。粉、玉米淀粉及豆类淀粉都可加工，单一或混合使用均可，加入少量植物油、食盐等,每公斤淀粉出粉条、粉丝、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤。

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