果蔬保鲜冷库是常见冷库类型之一，可以较好的保存果蔬质地、色泽、口感、营养等的基本不变，进而达到长期保鲜的效果。因此果蔬保鲜冷库也广泛应用于大型的果蔬批发市场。那么果蔬保鲜冷库建造有哪些注意事项呢。下面肯德小编就来具体介绍下。

   1、节能省钱

   冷库安装设计要考虑后期使用的经济成本问题，最重要的是后期使用中的冷库用电量。节省用电量就要降低冷库围护结构单位热流量，一是保温材料热导率要小，二是围护结构层要厚。但厚度一般不宜太厚，否则会出现增加建造成本和浪费空间等问题。另外，为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。蔬菜冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。

   2、果蔬干耗

   水果蔬菜的贮藏要考虑损耗问题，果蔬冷库应尽量采用直接冷却方式，风冷会大大提高果蔬的干耗，影响经济收入。

   3、技术要素

   果蔬储存温度一般在0℃~15℃之间，不同水果蔬菜***储存温度各不相同，应根据温度分开存放。例如，白菜、胡萝卜、葡萄、苹果***存放温度为0℃~2℃，番茄、黄瓜、荔枝等***储存温度在10℃左右，香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜存储温度是13~15℃。总之，储存温度过高会加快果蔬衰老，储存温度过低又会导致冷害和冻害的发生，同时也要考虑冷库的湿度。

   以上就是对果蔬保鲜冷库建造注意事项的介绍，如果您有冷库安装等方面需求的可以来电咨询安徽肯德制冷，我们会有专业的工程设计师为您做出准确的冷库造价，并免费提供一套设计方案，选择我们就等于选择放心，肯德制冷十多年的冷库施工经验，相信定会让您满意！2019让我们一起携手同行！