睡莲是多年生浮叶型水生草本植物，根状茎肥厚，直立或匍匐。叶二型，浮水叶浮生于水面，圆形、椭圆形或卵形，先端钝圆，基部深裂成马蹄形或心脏形，叶缘波状全缘或有齿；沉水叶薄膜质，柔弱。花单生，花有大小与颜色之分，浮水或挺水开花；萼片4 枚，花瓣、雄蕊多。果实为浆果绵质，在水中成熟，不规律开裂；种子坚硬深绿或黑褐色为胶质包裹，有假种皮。品种不同其形态特征不同。 [4] 

埃及白睡莲（N. lous）：原产埃及尼罗河，花径20~25cm，大花型，挺水开放。花色白，花瓣20~25 枚，长卵形，端部圆钝。萼片绿色，脉纹明显。花梗、叶梗绿色有柔毛。叶径42~40 cm，叶面绿色，叶背微红，叶缘波状有锯齿。雄蕊淡黄色，70~100 个。蓝睡莲（N. caeruloa）：原产北非、埃及、墨西哥。花径15~20 cm，大花型，挺水开放。花瓣16~20枚，花开呈星状。花梗、叶梗淡红棕色。叶径32~30cm，叶面绿色，叶背暗红紫色，有紫色小斑块，叶缘略微波状，叶基深裂。雄蕊80~100 个。 [4] 

墨西哥黄睡莲（N. mexicana）：原产北美洲南部墨西哥、美国佛罗里达州。花径10~14 cm，中花型，花开浮水或稍出水面。花色鲜黄，花瓣24~30 枚，卵状椭圆形。幼叶叶面密集紫斑，成叶绿色，叶背密集深紫色***，叶缘全缘，叶基浅裂。雄蕊鲜黄色，60~90 个。 [4] 

印度红睡莲（N. rubra）：原产印度、孟加拉一带，花径20 cm 左右，大花型，挺水开放。花色桃红，花瓣20~25 枚，长卵形，萼片紫红色，脉纹明显。花梗、叶梗暗紫色。叶径42~40 cm，幼叶叶面紫红，成叶绿色，叶背有柔毛，叶缘波状，有锯齿，叶基深裂。雄蕊黄色，70~100 个，人工授粉可结实。 [4] 

埃及蓝睡莲（N. stellata）：又称星形睡莲或延药睡莲，原产印度及东南亚，国内分布于云南南部、海南岛。花径15~18 cm，大花型，挺水开放，花开呈星状，有香气。花瓣15~18 枚，***尖锐，深蓝色，中下部淡蓝色，萼片背面有墨紫色***。花梗、叶梗绿色。叶径34~32 cm，叶面绿色有紫斑，叶背有深紫色***，叶缘全缘。雄蕊70~100 个，花丝扁平，端部淡蓝色，结实能力***。 [4] 

河南：

郑州市: 中原区 二七区 管城区 金水区 上街区 惠济区 巩义市 荥阳市 新密市 新郑市 登封市 中牟县 开封市: 鼓楼区 龙亭区 顺河区 禹王台 金明区 杞 县 通许县 尉氏县 开封县 兰考县 洛阳市: 西工区 老城区 瀍河区 涧西区 吉利区 洛龙区 偃师市 孟津县 新安县 栾川县 嵩 县 汝阳县 宜阳县 洛宁县 伊川县 平顶山市:新华区 卫东区 湛河区 石龙区 舞钢市 汝州市 宝丰县 叶 县 鲁山县 郏 县 焦作市: 山阳区 解放区 中站区 马村区 沁阳市 孟州市 修武县 博爱县 武陟县 温 县 鹤壁市: 淇滨区 山城区 鹤山区 浚 县 淇 县 新乡市: 卫滨区 红旗区 凤泉区 牧野区 卫辉市 辉县市 新乡县 获嘉县 原阳县 延津县 封丘县 长垣县 安阳市: 北关区 文峰区 殷都区 龙安区 林州市 安阳县 汤阴县 滑 县 内黄县 濮阳市: 华龙区 清丰县 南乐县 范 县 台前县 濮阳县 许昌市: 魏都区 禹州市 长葛市 许昌县 鄢陵县 襄城县 漯河市: 源汇区 郾城区 召陵区 舞阳县 临颍县 三门峡市:湖滨区 义马市 灵宝市 渑池县 陕 县 卢氏县 南阳市: 卧龙区 宛城区 邓州市 南召县 方城县 西峡县 镇平县 内乡县 淅川县 社旗县 唐河县 新野县 桐柏县 商丘市: 梁园区 睢阳区 永城市 民权县 睢 县 宁陵县 柘城县 虞城县 夏邑县 信阳市: 浉河区 平桥区 罗山县 光山县 新 县 商城县 固始县 潢川县 淮滨县 息 县 周口市: 川汇区 项城市 扶沟县 西华县 商水县 沈丘县 郸城县 淮阳县 太康县 鹿邑县 驻马店市:驿城区 西平县 上蔡县 平舆县 正阳县 确山县 泌阳县 汝南县 遂平县 新蔡县 省直辖: 济源市