奶茶店需要的设备价格/LH牌制作奶茶的设备要_河南隆恒贸易免费教技术 奶茶店设备-单头奶昔机
　　用途：用来搅拌冰饮饮品的设备。
　　一、奶茶店设备-单头奶昔机使用步骤
　　1. 插入电源插头
　　2. 选用中速运转，按键指示“Ⅱ”档
　　3. 将配制好的饮品放入奶昔杯中
　　4. 右手握奶昔杯的下三分之一处，将奶昔杯沿机壁垂直上提，同时杯底上提前推按置于奶昔机杯架上
　　5. 紧握奶昔杯，奶昔机自动搅拌
　　6. 时间到后，右手将奶昔杯向上略提，向下慢慢取下
　　7. 将搅拌后的饮品倒入杯中即可
　　(注：)清茶搅拌时间——2秒
　　奶茶搅拌时间——4秒
　　水饮品搅拌时间——7秒
　　二、奶茶店设备-单头奶昔机清洁步骤(每天1次)
　　1. 拔去电源插头
　　2. 在奶昔杯中加入消毒水
　　3. 将奶昔机放置于奶昔机上浸泡搅拌轴5分钟
　　4. 将奶昔杯中的消毒水倒出
　　5. 插上电源插头
　　6. 在奶昔杯中倒入三分之一的清水，并安装于奶昔机上
　　7. 搅拌5秒重复3次
　　8. 拔去电源插头
　　9. 用干毛巾擦干机身
　　(注：)奶昔机上端需用干毛巾擦拭，防止转轴进水损坏
　　消毒水以“84”为例：比例为1:200，浸泡时间为5分钟
　　三、奶茶店设备-单头奶昔机注意事项
　　1. 不能用空的奶昔杯进行搅拌，以免损坏奶昔机的转轴和齿轮
　　2. 奶昔机连续运转不超过120秒
　　3. 奶昔机运转过程中不能用沾水的手更换档位，以免形成短路，烧坏电机
　　4. 搅拌棒使用时，尽量分类搅拌，防止搅拌饮品时有残余果汁等混合到其他饮品中，造成饮品品质及外观问题



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厨房清洁保养其实很简单，顺手将厨房清理干净，或是定期替厨房做***保养以下乃针对厨房中各种设备的清洁保养原则作概略介绍．
厨房清洁保养其实很简单，顺手将厨房清理干净，或是定期替厨房做***保养以下乃针对厨房中各种设备的清洁保养原则作概略介绍．
厨具柜体的保养原则
基本上不锈钢厨具柜体本身已有基本的防潮办理，但仍不行直接或长时间对着柜体冲水，以免板材因潮湿而损坏，故柜体表面沾有水渍，也应立即以干抹布擦干。平日清洁以微湿抹布擦拭即可，若遇较难擦拭的，可以中性清洁剂及菜瓜布轻刷。而定期的保养消毒可以用漂白水与水1:1的稀释液擦拭，锅具碗盘等物体尽量擦干后再放入柜体，同时避免锐利物品直接刮伤表面，勿用钢刷刷洗。开
关门板不宜太过用力或是超过开门角度（110度），铰链及其他金属部分，避免水渍恒久积留。
厨房台面的平日保养工作
台面的清洁和保养重点，一般清洁以湿布即可，如有***可用胰子水及中性清洁剂清洗，切忌利用化学性强的清洁剂，当碰到不好支吾的污垢时不妨利用胰子水，若为雾面台面，则可利用去污粉及3M菜瓜布（黄色），以划圆周方式轻轻擦拭，同样的办法可应用于被灼烧的情况。别的，还需特殊注重不要让粗疏的化学品，如：染料剥离剂、松香油、丙酮等直接接触台面，或是将热锅直接放至台面，这些动作都会损坏台面表面，故应于台面上放置隔热垫以避免此种情形产生。虽然台面轻易修护，但还是有些操作上应注重的事项，如切东西时应预备砧板，不要直接在台面上切食物。后应预防各种损坏，好让厨具永保如新。
平日应于利用之后立即以中性清洁剂擦拭台面，以免恒久积存脏污，日后清洗困难。每周将炉内感应棒擦拭干净，并定期以铁丝刷去除炉嘴碳化物
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