现在越来越多的人都想自己当老板，所以都在思考投资什么项目比较好呢？每个人但凡要生活每一天，肯定不离吃喝，所以投资者瞄准了奶吧这个行业，因为随着生活水平的提高，越来越多的国人也开始注重喝奶的习惯。那到底鲜奶吧怎能盈利呢？光靠卖奶肯定也是远远达不到投资者的要求的，还要再上酸奶机、奶昔机、冰激凌机、烤肠机、爆米花机等等做一些休闲食品来达到盈利的目的。最重要的是要让顾客知道自己卖的是巴氏灭菌奶，所以购买一台物美价廉的巴氏灭菌机是您的首要任务，诸城益众机械生产的鲜奶巴氏灭菌机是您的设备。

那么，日常生活中如何才能选到营养价值较高的鲜牛奶呢？

答：看标识！

事实上，鲜奶分级制度在国外推行已久，在中国国家也正大力推广惠及民生的“优质乳工程”。通过创建优质乳标识制度、保障优质原料奶的稳定生产供给、全面实施乳制品加工工艺标准化监管，以拥有“优质奶源”和“巴氏保鲜工艺”两大优势的“巴氏鲜奶”作为战略方向，保存牛奶天然活性营养，最终实现产业可持续发展、国民消费信心提升、中国奶业全面振兴的总体目标。所以，通过优质乳工程验收的产品可以说是鲜奶中的“优等生”了，因此日常选购鲜奶不妨挑选具有“优质乳”标识的产品。

灭菌机体均采用优质不锈钢制作。灭菌设备灭菌时间5-40分钟可调，灭菌温度50—99摄氏度可调并设有自动控温装置。灭菌罐加有保温设施并设有温度补偿装置，有效***了槽内水温的均衡性，***灭菌效果

灭菌机是一种方法并不是用固定的设备，简而言之就是短时高温灭菌，温度在100°以下一般是75°15秒或者是61~63°30分钟。

灭菌机灭菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。牛奶灭菌机价格其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部消灭。但经巴氏灭菌后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。

灭菌机工作过程：水温和奶温设置好后，水温超过设置温度循环水泵循环灭菌层进冷水降低温度，牛奶灭菌机时水温过低循环水泵进热水，提高水温，使水温始终保持在设定温度。奶罐上方有搅拌装置，通过搅拌装置搅拌奶使奶受热均匀。