随着大家生活水平的不断提高和消费观念的变化，对食品工业的产品结 构、质量品质、安 全卫生等提出了越来越高的要求，特别是各类传统、方便的袋包装食品，更是成为当今食品市场的一个消费热点。但是在这些食品的生产、保存、运输和销售过程中极易污染变质，从而失去商业价值。虽然国家食品卫生法对各类食品的卫生指标都作了严格规定，但在一般情况下，是很难符合标准的。这不仅大大影响了商品的货架期，而且对保障大家身体健康也是极为不利的。尽管通常可以采用高温干燥、烫漂、巴氏灭菌、冷冻以及防腐剂等常规技术来实现对食品的杀虫灭菌与保鲜。但这些设备大都庞大，处理时间长，灭菌不***或不易实现自动化生产，同时往往影响食品的原有风味和营养成份。而微波杀虫灭菌是使食品中的虫菌等微生物，同时受到微波热效应与非热效应的共同作用，使其体内蛋白质和生理活动物质发生变异，而导致微生物体生长发育延缓和死亡，达到食品杀虫、灭菌、保鲜的目的。

巴旦木带有一层果壳，再操作过程中调节到1米每秒温度可以达到100-140℃之间，温度控制是跟物料大小、铺料高度有关的。大概整个过程需要5-8分钟左右就好了，设备是根据具体产量经过一系列算法计算出适合的设备大小，布朗尼微波设备可以根据客户的具体要求定制。

巴旦木微波熟化设备特点：

1、穿透性强，干燥速度快，加热均匀的烘干设备！

2、节能型，环保型，质量型，烘干设备！

3、无热惯性，及时性，高品质烘干设备！

4、操作简单，易于控制，微波加热即开即停烘干设备！

5、因为是定制型的微波烘干设备，所以它是经过一点点磨炼，一点点精雕细琢---而成的新型烘干设备！

6、微波加热是内外同时加热，温度梯度差小，表面不会板结、干燥均匀***。只要烘干速度控制得当，烘干不变色、不变形、不开裂。