山东布朗尼机械设备有限公司按需定制,厂价直销,质量过硬,售后***.主要研制生产,微波解冻是一种新型的适应发展潮流,微波公司生产的微波解冻设备采用频率为2450MHZ或915MHZ的微波源。解冻时微波穿透物料内外同时加热,并且可带包装进行解冻,速度快、能耗低、环保的解冻方式通过高功率密度的915MHz微波穿透肉制品***解冻后温度内外均匀一致,解冻的肉制品包括：牛肉、鸡肉、鱼肉、虾滑、猪肉等产品,从-18℃到-2℃只需要10分钟时间,解冻后颜色,营养成分和鲜肉相比基本无变化并且实现连续化生产,降低有害菌的繁衍,是目前的肉制品解冻方式. 微波解冻相对于自然解冻,水解冻有***的优势,微波解冻的肉制品外观和鲜肉保持一致，而且占地小,微波解冻设备只需要配电和少量冷却循环水,无须其它特殊条件,也不会产生污染物.微波解冻设备全不锈钢制造,符合食品生产标准。

肉的保藏时间越长、解冻温度越高,肉汁的损失也越大。40℃时损失11.5%,7℃时损失4.35%,1℃时损失2.55%。使解冻时间大大缩短,同时能够减少肉汁损失,改善卫生条件,提高产品质量。此法适于半片胴体或四分之一胴体的解冻。具有等边几何形状的肉块利用这种方法效果更好。因为在微波电磁场中,整个肉块都会同时受热升温。微波解冻可以带包装进行,但是包装材料应符合相应的电容性和对高温作用有足够的稳定性。用聚乙烯或多聚苯乙烯,不能使用金属薄板解冻”是指将冷冻食品的温度从深度冻结状态上升至低于零度某一数值。一般为-5℃左右，此时食品可切片、分割。解冻则必须将温度升至常温或高于0℃，使食品脱离冰冻状态。使用微波技术比常规方法具有许多突出优点。微波解冻加工时间大大缩短，容易控制、产品质量好、色泽和鲜度都能保持、营养成分及水分损失少，含菌量低，高效低成本、耗能少、占地面积小、劳动条件及环境得到改善。微波解冻设备厂家是否为配套***正规厂家，是否有能力设计和生产新的产品。