无色晶体或白色颗粒性粉末无气味。味咸凉而微苦。吸湿性小。粉状氯化铵极易潮解，吸湿点一般在76%左右，当空气中相对湿度大于吸湿点时，氯化铵即产生吸潮现象，容易结块。能升华(实际上是氯化铵的分解和重新生成的过程)而无熔点。相对密度1.5274。折光率1.642。低毒，半数致死量(大鼠，经口)1650mg/kg。有刺激性。加热至350℃升华，沸点520℃。

易溶于水，微溶于乙醇，溶于液氨，不溶于丙酮和乙醚。盐酸和氯化钠能降低其在水中的溶解度。

质量指标

工业氯化铵的质量指标:

指标名称 一等品 二等品

氯化铵(NH4Cl)(以干基计)的质量分数/%≥ 99.3 99.0

水分/%≤ 1.0 1.0

氯化钠(以干基计)/%≤ 0.2 0.3

水不溶物/%≤ 0.02 0.03

硫酸盐/%≤ 0.02 0.04

pH值 4.2~5.8 4.2~5.8

离子型

氯化铵是离子型化合物，易溶于水，在水中电离出铵根和氯离子。
在熔融状态，形成可自由移动的铵根和氯离子，从而可以导电。

氯化铵由于铵根的半径为143pm，接近钾离子(133pm)和铷离子(149pm)的半径，因而铵盐性质类似于碱金属盐类，而且往往与钾盐和铷盐同晶，并有相似的溶解度。

氯化铵的晶胞类型是氯化铯型，即氯离子做简单立方堆积，铵根离子填入全部的立方体空隙，为立方晶系，简单立方晶胞。

主要用于干电池、蓄电池、铵盐、鞣革、电镀、精密铸造、医药、照相、电极、粘合剂、酵母菌的养料和面团改进剂等。氯化铵简称"氯铵"，又称卤砂，是一种***氮素化学肥料，含氮量为24%~25%，属生理酸性肥料。它适用于小麦、水稻、玉米、油菜等作物，尤其对棉麻类作物有增强纤维韧性和拉力并提高品质之功效。但是，由于氯化铵的性质决定并如果施用不对路，往往会给土壤和农作物带来一些不良影响。一般都使用硝酸铵。

另外，国外还有很多农场将氯化铵作为铵盐类非蛋白氮添加到牛羊等动物的饲料中，但是添加量都有严格的限制。

可用作化肥，属氮肥，但氨态化肥不能与碱性化肥一同施用，也不要在盐碱地中施用，以免降低肥效。 氯化铵是强酸弱碱盐，在高温下释放酸性，在铸造热芯盒制芯时常用氯化铵做固化剂，其配比:氯化铵:尿素:水=1:3:3。