新麦集烘焙设备与厨房设备的研发、生产、销售、售后为一体的生产综合性企业，其产品涵盖吐司、甜面包、欧式面包、丹麦面包、蛋糕、曲奇及面点等全套生产设备以及与之相配套的展柜、冰箱等基础设备，从小型生产设备到大型自动化生产线，从批量化生产到定制化服务，新麦始终以客户为依托，以市场为导向，积极拓展产品系列，布局新的产品领域，开发蒸烤箱、洗碗机等厨房设备，形成了以烘焙设备与厨房设备两大系列并存的产品系列格局。 新麦机械1983年创立于台湾，2007年在台湾上市。 2008年成立餐饮设备部门，开发烤鸡炉、肉类加工设备、比萨设备、万用烤炉设备、油炸炉等。新麦集团为全***大烘焙设备公司之一，在亚洲***。新麦集团有6个公司，台湾为总公司，大陆、美国、马来西亚、泰国各有一个公司。并在非洲刚果设立了工厂，印尼设立了办事处。新麦是全世界制造烘焙用设备产品完整的公司之一。有搅拌机、打蛋机、分割机、滚圆机、整形机、醒发 箱、冻藏醒发箱、层炉、转炉、热风炉、切片机、冰箱、蛋糕柜等面包店、面包厂、蛋糕店、蛋糕厂所需的各项设备。大陆厂房面积约6万平方米，员工1200人。新麦在成功制造销售小型烘焙设备后，从2006年开始开发自动化设备，已成功开发了面粉储存输送设备、水混合控温计量、离缸式面包搅拌机、举缸机、吐司生产线、汉堡生产线、羊角面包生产线、丹麦生产线、洗蛋磕蛋设备、蛋糕灌注/切块设备、隧道炉；尚有部分自动化烘焙设备正在开发中。新麦电烤炉设备设备，新麦热风循环炉，新麦燃气烤炉设备设备。新麦产品一半在国内销售，一半外销。美国是的外销市场，欧洲、日本也是主要的外销市场，产品质量已赶上欧美、日本等******。新麦有强大的研发中心，2011年连续第三次被评定为高新企业，拥有***认证，***14000认证。在大陆，国际的连锁超市、台湾的连锁超市、大陆本地的连锁超市的面包房大多采用新麦的烘焙设备，如沃尔玛、家乐福、大润发、华润万家等。在大陆，新麦设有40个办事处/分公司，提供快速的售后服务。新麦还有台湾德麦，吴江芝兰雅，吴江三能等关联企业，对烘焙业了解，能提供完整的服务，是烘焙业永远可靠的伙伴。