加工定制:否 | 种类:真空滚揉机 | 品牌:铭威 |
订货号:20190705 | 货号:201907051 | 型号:600 |
电压:380V | 功率:2.25kw | 净重:300kg |
包装:缠绕膜 | 外形尺寸:2000*1020*1640mm | 产品用途:牛肉腌制以及提高出肉率 |
适用范围:肉制品加工厂设备 | 营销:*** | 是否跨境货源:否 |
安徽600型真空滚揉机 滚揉机在肉制品加工的作用
真空滚揉机能使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收;增强肉的结着力,增强产品弹性;改善制品的切片性,防止切片时产生破碎;增加产品保水性,提高出品率;保持肉块色泽,肉制鲜嫩;设定滚揉工作总时间设定滚揉时间;设定滚揉间歇时间;连续滚揉;间歇滚揉;正转自动出料。
滚揉机是将块状肉在真空状态下,通过筒体转动进行滚揉。筒体转动时,块状肉在真空状态下膨胀,纤维组织被拉开,在导叶片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋运动,互相挤压,同时沿筒壁切向翻滚、摔打。这样使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。还能以人的口感,喜好使添加剂均匀的深入到块肉中间里,使肉及添加剂溶为一体,以达到肉质鲜嫩,出品***的目的。适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。
真空滚揉机型号齐全多样化,能满足不同用户的产量需求。
诸城市铭威食品机械有限公司是国内生产食品机械的骨干企业。公司自创建以来,汇集***精英,引进***技术,专业致力于食品机械的设计制造。产品主要有烟熏炉、巴氏杀菌机、风干机、清洗机、斩拌机、滚揉机、打浆机、冻肉绞肉机、拌馅机、盐水注射机、液压灌肠机、丸子机、切丁机、丸子流水线、蔬菜清洗线等不锈钢制品。产品可广泛用于食品、医药、化工等领域。 公司始终坚持“以质量求生存,以品牌促发展,以效益为中心,求实创新争***”的方针;坚持“用户、质量、信誉”和“优质产品、优惠价格、优质服务”的经营指导思想,守信誉,竭诚为用户服务。并以完善科学的检测手段和优质快捷的服务体系,赢得了广大客户的高度赞誉。 我们始终以孜孜不倦的敬业精神,真诚的合作态度、双赢的经营理念、优质的产品质量及完善的售后服务助您的事业更加辉煌灿烂。
点击查看>企业类型 | 个体工商户 | 注册资本 | 200.00万人民币 |
公司注册地址 | 山东省诸城市人民路东首 | 统一社会信用代码 | 91370782595239335W |
登记机关 | 诸城市工商行政管理局 | 法定代表人 | 李英杰 |
公司成立日期 | 2012-04-24 | 营业期限 | 长期 |
经营范围 | 加工、销售食品机械、环保机械、汽车配件,包装机械及配件,货物进出口业务 |