大型五爪行星搅拌炒酱锅/香菇酱牛肉酱专用电磁熬酱机

大型五爪行星搅拌炒酱锅/香菇酱牛肉酱专用电磁熬酱机又称为火锅底料炒锅，具有双温度控制系统，电脑自动***控温，可根据需要自由调节加热温度及实现多种温度控制方式，搅拌均匀，***且搅拌速度可根据需要自由调节。用户可通过控制面板轻松设定各类参数，轻轻触动按钮便能实现锅体翻转。

大型五爪行星搅拌炒酱锅/香菇酱牛肉酱专用电磁熬酱机工作原理 ：

液压站是由液压泵、驱动用电动机、油箱、方向阀、节流阀、溢流阀等构成的液压源装置或包括控制阀在内的液压装置。按驱动装置要求的流向、压力和流量供油，适 用于驱动装置与液压站分离的各种机械上，将液压站与驱动装置（油缸或马达）用油管相连，液压系统即可实现各种规定的动作。该设备采用液压双缸出锅方式，使 设备操作起来更安全，更稳定。

大型五爪行星搅拌炒酱锅 产品特点

·专业技术支持  电磁加热部分采用德国英飞凌专业技术，值得信赖

·***不锈钢胆  纯304不锈钢加热，性能稳定，***

·温度控制精准  0－350度8档无间隙覆盖，温度控制随心所欲

·环保安全放心  没有煤气泄露、爆炸等安全隐患、无灼伤、火灾等安全隐患

·使用节能省钱  使用成本低于燃气炉，无易损件，节约维护费用。

大型五爪行星搅拌炒酱锅/香菇酱牛肉酱专用电磁熬酱机操作 

1、剁椒是用新鲜的辣椒300g (洗净后须阴干水分）剁烂后加盐（用量为辣椒重量的5%，即15g )和1/4个苹果泥搅拌均匀并放置在玻璃密闭容器内4-7天腌渍而成。

2、将准备好的蒜米冷油下锅，开小火慢慢炒。炒到水分减少闻到蒜香，期间要用隆泽的自动搅拌机翻动均匀。

3、接着倒入腌好的剁椒，继续翻炒。2分钟后加入适量的盐和酱油（鱼露），炒香。期间试下味道，辣椒酱要炒得咸一些才利于保存。

4、补油。倒入约一大碗的葵花籽油和小半碗麻油，不停翻动，全程小火。用时2分钟炒到剁椒和油融合在一起，油变成红色即可关火，等待放凉装瓶。

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