饮品特色班
培训内容
基础奶茶:奶茶制作的工具和原材，奶茶制作秘决，茶水煮法，糖浆制作，珍珠果煮法，西米煮法，原味奶茶制作，珍珠奶茶制作，新奶茶搭配销售技巧。

***原味奶茶：原味奶茶、珍珠奶茶、西米露奶茶、仙草冻奶茶、布丁奶茶、椰果奶茶等

缤纷果味奶茶：草莓奶茶、哈密瓜奶茶、香芋奶茶、玫瑰奶茶、巧克力奶茶等

港台***奶茶：香草奶茶、棒果奶茶、太妃奶茶、焦糖奶茶、盆栽奶茶茶等

星冰乐系列：焦糖冰乐、摩卡冰乐、芒果冰乐、草莓冰乐等

鲜果缤茶系列：原味缤果茶、草莓缤果茶、水蜜桃缤果茶等

时尚饮品系列：港式冻柠茶、蜜桃之恋、金桔柠檬爽、草莓益菌多、蜂蜜柚子茶、桂圆红枣茶、菊花雪梨茶

益菌多系列：原味益菌多、草莓益菌多、芒果益菌多、柠檬益菌多等

水果气泡水系列：苹果气泡水、芒果气泡水、柠檬气泡水、草莓气泡水、水蜜桃气泡水等

传统双皮奶系列：红豆双皮奶、芒果双皮奶、香蕉双皮奶、草莓双皮奶、原味双皮奶等

奶昔系列：香芋奶昔、巧克力奶昔、苹果奶昔、芒果奶昔等

西米露系列：芒果西米露、西瓜西米露、椰汁西米露等

布丁系列：芒果布丁、草莓布丁、香芋布丁、鸡蛋布丁等

风味双皮奶：红豆双皮奶、花生双皮奶、香蕉双皮奶、草莓双皮奶、原味双皮奶等



课程安排    
1、设备的认识及使用方法，技术讲解，原料认识，材料性质。
2、配方配料：项目详细的配方配料，由师傅讲解，学员详细记录。
3、学员在老师指导下反复操作练习。
4、师傅对成品进行品鉴，并指导。
5、各种配料的处理、保管与存放。
6、店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。
培训方式    
学时10-15天，根据个人情况而定，不限学习时间