柠檬，又称柠果、洋柠檬、益母果等，营养价值非常之高，常用于泡水或者与花茶共饮，具有非常好的美容价值。柠檬片干燥方式是自然风干和晾晒，后来发展到烧柴和烧煤，现在主要的烘干方式是电加热干燥、微波干燥和热泵干燥等。而采用空气能柠檬片烘干机，柠檬片烘干后颜色自然漂亮、不发黑、没有涩味，没有苦味和新果味道一样。柠檬片烘干机采用低温烘干技术，保存了食品的色泽，营养和芳香成分等，不改变口感。其实，不管是哪一种干燥方式都是能实现脱水的目的，关键在于哪一种干燥方式可以地保存物料的营养成分，哪种干燥方式的品相更好，更节能，更高。

柠檬片烘干机以及柠檬片烘干过程注意事项：

柠檬片烘干机的系统组成：1、热泵烘干机加热除湿机组。2、保温箱体部件。3、热风循环部件。4、智能控制部件等。其中热泵烘干机产生热量，热风循环部件在于使整个烘干房内温度和气流均匀，而智能控制系统在于使整个烘干过程中实现定温和定湿的条件，使烘干质量非常有***。柠檬片烘干机干燥过程中，循环空气的温度、湿度及循环流量可控制，且温度调节范围为10～75℃ ，相对湿度调节范围为15％～80％，适合于热敏性物料的干燥。热泵柠檬片烘干机与烘房的配合，宜以温升时间短，利于抽湿为设计原则。柠檬片在烘干过程中，温度保持在45度，分三段完成，40度，43度，45度，连续除湿，每层不要堆积太厚，好，我们来看一下柠檬片烘干后的颜色。

柠檬片烘干机特点：

1、没有涩味，没有苦味和新果味道一样。

2、颜色自然漂亮，不发黑。

3、采用高低温烘干技术，保存了食品的色泽，营养和芳香成分等，不改变口感。

4、自动化控制，可设置10个烘干时间区域（每个时间烘干区域可设定不同的烘干时间、烘干温度、排湿时间等。）