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  安徽省古家百年酒业有限公司，坚持以“传习中国文化”为企业的核心竞争力，以文化打造差异优势，积极同文化机构和高等院校合作，实现了中国文化向现实生产力的转化。公司通近几年的不断发展，积极阜新，诚信经营，视质量为企业的***生命力，从选粮、发酵、酿造、检验、调制、罐装、检验、出厂。每一个环节无不做到精益求精。酒体色如水晶，香似幽兰，唇初沾而馨绵，口净咽而而生津，酒香则神爽！公司生产的古家系列产品，被安徽省消费者协会评为“消费者***产品”、被安徽省质量监督管理局评为“***”产品、被省工商局评为“安徽省***商标”，产品远销省内外并深受广大消费者的好评与厚爱。

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13、，但是樟脑丸味道进入酒瓶内，酒分子和樟脑味接触以后就会受到污染，严重影响口感。14、3、注意封口防止挥发15、好多人在存放期间怕酒液挥发，早期人们习惯用石膏或蜡进行密封16、，后来习惯用胶带或保鲜膜缠在封口上，17、再用保鲜膜将整瓶酒包裹起来，都是想更好地把酒保护起来防止挥发。18、但是如果有一天你想把这瓶酒拿出来交易时，封在瓶口上的石膏、蜡、胶带、保鲜膜就会成为你的障碍制造方法还可以如图2所示，另外还包括以下步骤：步骤f：陈酿，将蒸馏后的白酒在陈酿罐放置一段时间，如在陈酿罐内存放并使之相对密封后存放一年以上，使白酒相对稳定；另外陈酿也可以通过催陈处理实现。步骤g：罐装。另外，陈酿也可以是在罐装后，即在蒸馏完成后将白酒进行罐装，再将罐装后的白酒按存放条件放置一定时间。步骤二、取罗汉果、葛根、陈皮、燕麦、菊花、桑葚、、甘草、银耳、山楂和苦瓜，混合，将混合物加水提取3～5次，每次提取时间为1～2小时，每次加水量为混合物体积的5～8倍，过滤，合并滤液，浓缩至室温下相对密度为1.05～1.20，得提取液；步骤三、取甘蔗，榨汁，得甘蔗汁；步骤四、取1/20～1/15质量的蒸熟粮食混合物，冻干，放入提取液中浸泡30～40分钟，取出后再次冻干，放入甘蔗汁中浸泡40～50分钟，重复上述冻干、提取液浸泡、再次冻干及甘蔗汁浸泡操作3～5次，得预处理蒸熟粮食混合物；按0.01g/L的量往新酒中加入多酚氧化酶后，超声处理。超声处理的功率为50KHz，超声处理时控制酒液的温度为不高于25℃，处理时间为15min。将超声处理后的新酒静置5天，静置时的环境条件为温度50℃，相对湿度50％。将静置后的新酒过滤，先采用砂芯过滤，再采用100微米的膜过滤，收集滤液，即得熟化后的白酒。一种白酒催陈的工艺方法，包括如下步骤：1)***次催陈：取新蒸馏白酒置于密封罐中，然后加入活性炭密封，采用超声发射器对密封罐进行超声催陈处理6-12h；然后向密封罐中通入氧气，继续超声催陈10-15h；2)将步骤(1)催陈后的白酒，在温度30-35℃，湿度60-70％下密封存放4-6天，且每间隔1.5天进行振荡操作一次；