肉类的营养较高，是人类蛋白质的主要来源，每年都有大量的肉类商品流入市场，在屠宰过程中产生的废水，每年都增加，环境问题令人担忧。今天我就带大家来看看，屠宰场废水处理如何做到达标排放。

屠宰场的废水主要来源：

在屠宰过程中，污水主要包括：血污、油脂、车间清洗污水、动物粪便、动物毛发、动物的碎肉、内增等，还会包括一些生活污水。

屠宰场废水特点：

屠宰场的废水一般呈红褐色，有难闻的腥臭味，含有大量的血污、油脂质、毛、肉屑、骨屑、内脏杂物、未消化的食物、粪便等污物，固体漂浮物含量高。屠宰场废水水量大、排水不均匀、浓度高、杂质和悬浮物较多。且屠宰场废水的有机物含量较高，可生化性较高，但是废水中还含有大量高有机质，不易降解，处理难度较大。且屠宰厂废水中的营养物主要是氮和磷，氮有多以有机盐铵盐形式存在。

在屠宰场废水处理时工业选择要按照三个原则：

1、选择成熟工艺，方便维护管理。

2、一次性投入低，日常运行成本低。

3、确保屠宰场废水能稳定达标。

屠宰场废水处理一般会先排出固体渣滓，将污水送入混合装置中与催化水按照2：1调制，并向液料污水中加入絮凝剂进行混合，并进行沉降处理，将沉降后的沉渣排除，液料进入下一步后降处理后的液料部分添加絮凝剂进行二次沉降，排除沉渣，再将处理后的液料部分中添加稀释液，进行搅拌处理，将处理后的沉渣排出。经过上述处理的液体进行曝气，沉降后将沉渣排出，将剩余液料排入集水池即完成污水处理过程。