中小型榨油设备是油料加工机械的一种，是把经过预处理的油料坯以挤压的方法榨取植物油的机械。用作预榨机的螺旋榨油机是以较大的压力将油料进行预榨，将预榨后的坯饼再放入榨油机内继续压榨或用浸出法取油。榨油机能连续作业，劳动强度小，出油后的渣饼薄而小，便于综合利用。

　　中小型榨油设备压榨油料范围广泛，主要可压榨的油料作物包括：花生，油菜籽，芝麻，葵花籽，大豆，花椒，胡麻籽，山茶籽，辣椒籽，橄榄，棕榈果，椰子等。其中花生油，大豆油，菜籽油，棕榈油是目前世界上食用广泛的食用油类。

　　中小型榨油设备运转时，处理好的料胚从料斗进入榨油机榨膛。在榨螺螺纹旋转作用下，逐渐进料端向出饼端方向推进。使榨膛内各段容积逐渐缩小；又因榨螺螺纹连续不断地将料胚推入榨膛，这样前阻后推地产品压力，压缩料胚，把油挤压出来。

　　1、可靠方便：结构精巧，占用场地少；传动系统采用全封闭防护，操作方便。

　　2、美观大方：机表采用新式材料静电喷涂而成，附着力强，耐油腻、耐高温。既美观大方，又容易清洁，确保卫生。

　　3、经久耐用：采用高品质耐磨钢与铸件科学搭配，性能稳定，确保设备能长期连续工作，并经久耐用。

　　4、一机多能：该机除用于压榨食用油外，同样适用于压榨香料油等特种油料，是适应范围广的新式压榨机械设备。

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