商用酸奶机 酸奶机工作原理 酸奶机质量***

我司产品广泛应用于：超市、便利店、士多店、酒楼、餐厅、商场、水果店、医院药 店、宾馆、学校食堂、蛋糕房、西饼屋、面 包店、酒吧、咖啡馆、KTV、果汁冷饮店、啤酒 屋、大排档、茶叶店、鲜花店、农产品市场、实验室等各种。综合场所需要保鲜、冷藏冷冻展示食品饮料的冷冻设备。用范围：酸奶吧、酸奶店、酸奶屋、酸奶坊专用机型，茶餐厅、蛋糕房、咖啡店、面包房、西餐店、饮品店、超市、冷冻食品厂、休闲食品店、个体经营户、社区店、菜市场豆浆店和奶茶店自己生产新鲜酸奶对外出售，同时还可以适用饭店、企事业单位食堂生产酸奶自销自用。

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沃达斯科商用酸奶机，是一种商用制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。商用酸奶发酵柜。商用酸奶机发酵柜发酵的酸奶，呈凝固状，像奶白色的豆腐脑，奶香浓郁、口味可调。可以加入果酱、蜂蜜、柠檬、果汁等，凝固型发酵酸奶新鲜度佳、活性高、安全卫生;不加任何添加剂、防腐剂、增加剂，绿色健康，是原始、***的发酵型原味酸奶。

由于现场发酵，***了乳酸菌的活性和益生菌的数量，同时得到的蛋白质，更利于吸收的乳酸钙、多种维生素，能调解肠道、降低胆固醇，是补钙、健身、美容的好饮品。同时***患者更可以放心饮用无糖酸奶。

商用酸奶机适用范围: 酸奶吧、酸奶店、酸奶屋、酸奶坊专用机型，茶餐厅、蛋糕房、咖啡店、面包房、西餐店、饮品店、超市、冷冻食品厂

酸奶机自制酸奶的工作原理是恒温发酵法，所以酸奶机基本的功能就是加热和恒温，只要可以加热并可以恒温在适合的温度，这台酸奶机就可以做出酸奶;除了温度，自制酸奶的另一个主要因素就是时间，而酸奶发酵的时间并不是一成不变的，牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶机的恒定温度都会影响发酵时间的长短，所以即使带有定时控制功能，也是形同虚设，需要经过实践来调整，每一个因素的改变都会带来时间的变化;而且酸奶发酵好以后，即使酸奶机自动断电，也不能置之不理，必须要迅速放入冰箱冷藏，以免有害菌的侵入，这样的酸奶才是安全的。

商用酸奶机从发酵到冷藏全过程"一键式"控制，实现了发酵过程和保存、冷藏过程在同一个机器中进行，2次自动上锁，从而***了乳酸菌的发酵温度和发酵时间及储藏的环境，使得乳酸菌能够充分的分裂成长，更***了乳酸菌的存活条件，所以在发酵过程完成后，乳酸菌的数量达到了传统酸奶中乳酸菌的几千倍，而存活时间也得到了限度的提高。制作时，不需要添加任何不利于人体的添加剂、稳定剂、增稠剂、香精、色素、甜味素等，且仅4个多小时后就可食用。从而***了酸奶的健康、营养、卫生、新鲜。

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沃达斯科智能科技有限位于省市。从事肉类加工机械开发、设计、制造及销售。生产：巴氏杀菌流水线、巴氏杀菌机、巴氏鲜奶杀菌机、滚揉机，斩拌机，灌肠机，盐水注射机，刨肉机，肉丸机，丸子机、蔬菜加工流水线、清洗机、风干机、烘干机、搅拌机等产品行销全国各地，现已拥有各类机械加工设备，能够满足不同层次用户的需要。
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