肉类不锈钢高速斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到好的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，很大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

    斩拌机解析，顾名思义斩拌机就是既斩又拌，因此称作斩拌机，国产优质斩拌机供应商优特斩拌机厂家，是国家斩拌机行业标准起草单位之一，多年来以生产制造斩拌机起家，各种型号的斩拌机，40斩拌机，80斩拌机，125斩拌机，200斩拌机，双速斩拌机，变频斩拌机，赢得了大江南北广大食品加工厂的信赖。

肉类不锈钢高速斩拌机配置：

整机采用SUS304不锈钢板制作，符合食品卫生标准，结构合理、美观，易清洗。

1、型号：80型变频，一次大可达装料：60kg；

2、斩拌刀：天津定制；材质为：4le13。开模定制，刀片设计合理，锋利耐用。

3、变频器：定制品牌，动力足。刀转速可达到4500转并可在0-4500转之间任意调整，适用于多种产品生产；

4、电机：国标开元纯铜线变频电机；

5、整机包括斩拌锅：材质为304，不生锈。（市场很多流通201材质，不符合食品卫生要求，可以提供专用药水检验；磁铁并不能区分304跟201材质！）

6、轴承：瑞典SKF，运行平稳，故障率极低；

7、皮带轮：转速平稳，转动平衡；

8、出料系统：经过多次改进，采用特殊出料器，可以自动出料；

9、变频器与电器元件外置：更好的防水防潮防震，减少设备的故障发生率，方便用户操作、定期检修、维护设备；（其它厂家有很多为内置，故障发生***）

10、挡料部分：加装三组挡料系统，在设备zui大装料时，***设备的后面与侧面不漏料（其它厂家不具备，会漏料，且装料不足60公斤）

11、核心：刀轴部分，采用六层防水，密封性好，刀轴使用寿命长（这部分是核心，有些生产厂家的轴承用不住，就是整个刀轴部分设计不合理，所以频繁更换轴承也用不住，究其原因是因为设计不合理导致）

12、电器元件：法国施耐德品牌；（电器元件本身就是易损件，采用优良品牌可以大大延长使用寿命）

13、底脚：采有超大防滑底脚，***高速运转时的平稳；

14、刀尖与斩锅的间隙小于2mm，可以***生产的物料更均匀；

15、总功率：主电机+锅电机+出料电机：14KW，电源电压：380V，

   优特公司承诺：凡从本公司购买的设备均实行国家***政策，一年保修，终生维护。产品承诺:一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是优特公司的服务宗旨，并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务，为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙服务。 ***的技术，可靠的质量，合理的价格，***售后服务，公司务求使您获得好的产品和服务。

采购需知：

1、价格问题：价格以本公司实际报价为准！
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