沃达斯科全套奶酪生产线，罐装饮料的灭菌设备罐装饮料和瓶装饮料以及其他带有包装容器的饮料。根据不同的灭菌温度，用于处理这些材料的灭菌设备可分为大气灭菌设备和加压灭菌设备，大气灭菌设备的灭菌温度低于100℃，用于酸碱度小于4.5的饮料产品的灭菌。根据巴氏杀菌原理设计的罐装灭菌设备属于这一类，加压灭菌设备通常在密闭设备中进行，压力大于0.1兆帕，温度通常在120℃左右  常压和压力灭菌设备在运行中也可分为间歇式和连续式。根据灭菌设备中使用的热源不同，可分为直接蒸汽加热灭菌设备、水加热灭菌设备、火焰连续灭菌机等。使用电磁波的物理杀菌设备这种杀菌设备使用微波、远红外、紫外等物理辐射进行加热杀菌，是一种很有前途的杀菌设备。   

杀菌设备：杀菌，是饮料加工的一个重要环节。饮料杀菌与医学上和生物学上的杀菌有一定区别。饮料杀菌有两种含义:一是要求杀死饮料中所污染的致病菌、腐败菌，破坏食品中的酶而使饮料在特定环境中，如密闭的瓶内、罐内或其他包装容器内，有一定的保存期;二是要求在杀菌过程中尽可能地保护饮料中营养成分和风味。所以，经杀菌后的饮料属于商业无菌。

饮料杀菌的方法有物理杀菌和化学杀菌两大类。化学杀菌法是使用过氧化氢、环氧乙烷、次氯酸钠等杀菌剂。由于化学杀菌存在化学残留物等影响，当代食品杀菌法趋向于物理杀菌法。物理杀菌法分为热杀菌法和冷杀菌法。热杀菌法又分为是热杀菌法、干热杀菌法、微波杀菌法和远红外线加热杀菌法。冷杀菌法分为紫外线辐射杀菌法、电离辐射杀菌法和冷冻杀菌法。在湿热杀菌方法中，有巴氏杀菌法、高温短时杀菌法和温瞬时灭菌法之分。所谓巴氏杀菌(pasteurization)是低温长时间杀菌法，杀菌温度低于100℃，保温时间是30min。高温短时杀菌法(HTST)，杀菌温度一般在100℃一下，如牛奶的HTST杀菌温度为85℃，保持15s以上。温瞬时灭菌法(UHT)，杀菌温度在120℃以上，仅保持几秒钟。HTST和UHT杀菌法，不但，而且食品的结构和外观及营养和风味的保存都较其他杀菌方法好。