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 1.中文名称：葡萄糖酸锌

分子式：C12H22O14Zn

2.特性：无水物或含有3分子水的水合物,白色或几乎白色的结晶性颗粒或粉末，无臭，无味，易溶于水，不溶于乙醇，氯仿和乙醚

主要用途：本品是良好的营养强化剂，能提高人体***，改善味觉和食欲，并能改善性功能，对婴幼儿，青少年的生长发育具有明显的促进作用，是人体不可缺少的微量元素之一。

3.GB14880—94(mg/kg)：乳制品230～470；婴幼儿食品195～545；谷类及其制品、饮料80～160；食盐500。FDA，§182．5988(2000)：以GMP为限。GB27Chemicalbook60—2000：软饮料21.0～56mg/kg；一岁以上幼儿及儿童奶粉，0.05～1.175g/kg(均以Zn计)。按日本规定，准用于代乳品，每升标准调质乳浓度的代乳饮品含锌量不得超过6mg。

白色颗粒或结晶性粉末，分子中不含或含3个分子结晶水无臭无味。易溶于水，微溶于乙醇。雌小白鼠经口LD501.93g/kg，雄小白鼠经口LD502.99g/kg。用途葡萄糖酸锌是一种很好的营养锌强化剂，对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用，吸收效果比无机锌好。我国规定可用于食盐使用量为800-100mg/kg；在乳制品和中为230-470mg/kg；在婴幼儿食品中为195-545mg/kg；在谷类及其制品中为160-320mg/kg；在饮料及乳饮料中为40-80mg/kg。用途营养增补剂(锌强化Chemicalbook剂)。用途葡萄糖酸锌是一种很好的营养锌强化剂，对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用，吸收效果比无机锌好。我国规定可用于食盐，使用量为800～1000mg/kg；在乳制品中为230～470mg/kg；在婴幼儿食品中为195～545mg/kg；在谷类及其制品中为160～320mg/kg；在饮料及乳饮料中为40～80mg/kg。用途用作锌营养强化剂用途本品是良好的营养强化剂，能提高人体***，改善味觉和食欲，并能改善性功能，对婴幼儿，青少年的生长发育具有明显的促进作用，是人体不可缺少的微量元素之一。