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中文名称:L-精氨酸盐酸盐

中文别名:L-胍基戊氨酸盐酸盐;L-精氨酸单盐酸盐;L-盐酸蛋白氨基酸;L-盐酸胍基戊氨酸;盐酸L-精氨酸;胍基戊氨酸盐酸盐;精氨酸HCL;左旋精 氨酸单盐酸盐;精氨酸盐酸盐;单盐酸L-精氨酸;L-精氨酸盐酸盐;L-精氨酸甲酯单盐酸盐;盐酸精氨酸;L-精氨酸盐酸盐

英文名：L-Arginine Hydrochloride或L-Arginine HCl

产品描述：白色结晶体或结晶粉末，有特殊的酸味，易溶于水和甲酸，微溶于乙醇，不溶于醚。生产标准：AJI92，USP26，EP5主要性能指标：旋光 度+22.1～+22.9重金属≤10ppm含水量≤0.20%灼烧残渣≤0.10%含量99.0～101.0% PH 4.7～6.2

USP26 标准：项目标准外观白色结晶体或结晶粉末旋光度+21.4～+23.6°干燥失重≤0.20%灼烧残渣≤0.10%氯(Cl) 16.5～17.1%硫(SO4)≤0.03%铁(Fe)≤20ppm色析纯度单个杂质≤0.5%总杂质≤2.0%含量98.5～101.5%

AJI92标准：项目标准外观白色结晶体或结晶粉末旋光度+22.1～+22.9°透光率≥98.0%氯(Cl) 16.58～17.00%氨(NH4) ≤0.020%硫(SO4) ≤0.020%铁(Fe) ≤10ppm重金属(Pb) ≤10ppm砷(As2O3)≤1ppm其它氨基酸符合干燥失重≤0.20%灼烧残渣≤0.10%含量99.0～101.0% PH 4.7～6.2

食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量，还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症，有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用

食品强化剂主要包括维生素、矿物质、氨基酸三类。此外也包括用于营养强化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、鱼粉、麦麸等。矿物质类，如钙、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铜等；维生素类，如维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、B族维生素、叶酸、生物素等；氨基酸类