甲基环戊烯醇酮生产厂家甲基环戊烯醇酮生产厂家甲基环戊烯醇酮食品级甲基环戊烯醇酮饲料级甲基环戊烯醇酮生产厂家甲基环戊烯醇酮厂家

【性    状】：白色结晶粉末，溶于乙醇（5ml/g），丙醇和丙二醇，微溶于大多数非挥发

性油，1g溶于72ml水，易溶于沸水，易升华，常压蒸馏会分解，接触碱液和铁会变色。 

【质量指标】：执行QB/2641—2004，符合美国FCC标准 
【作用与用途】：甲基环戊烯醇酮（MCP）是一种广谱食品增香剂，是我国GB2760-96规定

为允许使用的食用香料。具有坚果样及槭树与核桃芳香的香原料，可用于调制香精，具有香味增效作用。如应用于咖啡、可可、巧克力、坚果等和槭枫糖、焦糖等食用香精的调配。作为烟用香精，能改善烟叶香味，提高烟叶的档次和香烟的质量，并可作为修饰剂和缓和剂。直接用于食品中，可和其他香原料配合使用，具有增香和增甜的作用，增加产品花色品种，还可为企业创造良好的经济效益。广泛用于胡桃及其他坚果、糖浆、朗姆糖、焦糖、苏格兰奶油、辛料、汤料、葡萄酒、冰淇淋、糕点、糖果、饮料、焙烤食品、果珍、肉制品等食品中。还可以用于洗涤剂、化妆品等产品中。

【参考用量】：g/kg 糖 果：0.018—0.025 口香糖：0.008—0.015 糖 浆：0.010—0.030 软

饮料：0.011—0.020 烟 草：0.200—0.500 冰淇淋：0.005—0.006 香 0.200—0.10 冰制品：0.005—0.006 布 丁：0.015—0.020 焙烤品：0.013—0.018 果 冻：0.015—0.020 肉制品：0.013—0.060