1、操作注意事项：

   （1）开机进检查机器运转是否正常，正常后在再启动主机。

   （2）操作时如出现连刀，请调节切刀（每个刀片都有四个螺母供调节用）；如出现切不成直角，可调   节毛刷搓动距离。

    （3）切断长短可调节，调速电机转快时切出的短，调速电机和主机同时时，切出的长为4cm左右，如需过长时，需定做输送齿轮。

    （4）毛刷调节方法：切大直径食品时，毛刷向上调；如切小直径食品时，毛刷向下调；毛刷调至搓动和食品为宜（如压的太狠，，会使食品压扁；如压的太轻，会搓不转食品），有调节螺丝供调节。

    （5）毛刷轴上槽轮、拔叉都可调节，园带必须交叉挂，挂紧为宜。