可以直接用于巧克力、饮料、糕点、饼干以及糖果的生产。

可可粉是可可豆直接加工处理所得的可可制品，从可可液块经压榨除去部分可可脂后即得可可饼，将可可饼粉碎后经筛分所得的棕红色粉体即为可可粉。

可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；

河南康之旺可提供各种规格的可可粉，颜色从浅棕色至深红色。

可可粉具有浓烈的可可香气，直接用于巧克力和饮料的生产

用途：

1.食品工：酒类、咖啡、奶粉、胡椒粉、冷凍食品、味精、食、糖、海苔、茶葉、乳酪、蜜餞等食品。

2.石油化工：潤滑油、油、黃油、臘品。

3.糖果餅乾工：巧克力、口香糖、牛奶糖、冰淇淋、蛋捲、米果、果醬、沙茶醬、肉乾等。

可可粉和碱化可可粉还有一个重要区别，那就是PH值不同。可可粉的PH值一般在5.0~5.8之间；碱化可可粉PH值一般在6.2~7.5之间。

可可粉是可可豆直接加工处理所得的可可制品，从可可液块经压榨除去部分可可脂后即得可可饼，将可可饼粉碎后经筛分所得的棕红色粉体即为可可粉。

可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；

可可粉的颜色从浅棕色至深红色，以及黑色可可粉等全部颜色。

可可粉的味道有较强的浓浓香气，可以直接用于巧克力、饮料、糕点、饼干以及糖果的生产。