黄桃品种介绍:
 1、黄桃83: 1982年从郑州果树所引进，7月上旬成熟，果形圆，肉橙黄，大果形，果重180-250克，自花授粉，极丰产，核小，加工利用率达78%左右，完全成熟后没有红色素，耐煮，是加工罐头的极好原料。是基地重点发展的主栽品种。（2000年在83黄桃园内发现的早熟芽变，树势强健，自花授粉，坐果率极高，6月中旬成熟，比普通83黄桃早熟熟15天，平均果重253克，大果重585克，粘核，核小，果肉黄，无红色素，极耐高温熟煮，是我国目前成熟醉倒的黄桃优系）可挂树15天不落不坏，是我国目前成熟早，品质***的黄桃优系。

 2、黄桃19（晚熟）：19黄桃属日本品种，1987年由中国农科院引进我国。1999年由山东省平邑县大兴果品专业合作社引进平邑县武台镇。现已辐射带动全县发展面积6万亩，成为山东省大的连片19黄桃基地。  一、植物学性状，树姿开张，树势旺。叶片大，披针形，叶面平滑。蔷薇型小花，淡红色。自花授粉，花粉多，柱头稍高。萌芽***，成枝力强，长、中、短枝均能结果，耐旱抗冻。  二、果实性状，华北地区四月初开花，花期7天。7月中旬开始成熟，是我国目前优质中熟黄桃品种。平均单果重160克，大果重360克。果顶圆，两半对称。果皮金黄，绒毛较多，向阳处披红晕。果肉不溶质，肉质硬韧，水分少，果肉橙黄，纤维少，色卡8级。粘核，成熟后桃核周围果肉有少量红丝，不影响加工，加工出肉率***之七十五。味酸甜，气味芳香。适合加工罐头、桃脯、速冻等，加工制品色泽橘黄，块型美观。坐果***，结果早，不用人工受粉。管理简单，亩产量3000——4000公斤。  三、栽培要点，适应性强，平地、山地均能种植，一般土壤都能适应。传统栽培按株行距3米/4米，亩栽55株，可按三大主枝树型（保留三个主枝开心向四周扩展）。也可密植栽培（中心留干纺锤型亩栽260株左右），可实现早期丰产，适合规模化生产。病虫***主要有蚜虫、食心虫、潜叶蛾等。另外每20天喷一次杀菌农药，***桃霜霉病、缩果病、炭疽病、穿孔病等，19黄桃抗病虫害能力稍弱，喷施农药可适当提高浓度，按当地情况选择。

 3、锦绣黄桃：1985年引种到山东省平邑县武台镇，成为中国大锦绣黄桃生产基地。

特点：锦绣黄桃原产于上海光明镇，它容易储藏，一般采收后可储藏7-10天，由于肉厚，较坚实，对长途运输较为有利。外观漂亮，肉色金黄，果形整齐匀称，大果重700克左右，糖份高于南汇水蜜桃，无锡蟠桃，平均糖份在13-15度，核小。成熟后肉质较软，食时软中带硬，甜多酸少，有香气，水分中等，风味诱人。成熟时间一般在8月中旬至9月上旬，是秋季水果市场上的佳品。