新型多功能切菜机 海带切丝机 木瓜茄子切片机型号

机器简介：

该款机器是我公司根据市需求研发的一款新机器，本机能够把体积比较小的产品切制不同形状、规格的丁和粒，所切产品大小均匀，形状规则。无剩余物料。

   多功能切菜机，商用切菜机，适用于土豆，韭菜切菜机，切辣椒机。土豆/萝卜/韭菜/茴香等多功能切菜机 适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工，可切制自片、块、丝、丁等多种花形，与蔬菜接触零件采用不锈钢材料，清洁、卫生、坚固耐用。 
多功能切菜机可用于多种蔬菜：
  根茎类：马铃薯、竽头、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子等  
  叶菜类：葱、大蒜、韮黄、芹菜、***菜、大白菜等。 
  球根类：萝卜、马玲薯、芋类、蕃薯、竹笋、洋葱、瓜类等。 
  一般10分钟可切丝50公斤，如连续批量生产，则效率更高。

1、工作前先试切，观察所切蔬菜规格与要求规格是否一致,否则应调节切片厚度或切菜长度，符合要求后进行正常工作。

2、安装竖刀

先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1/2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。说明：刀架抬起高度可根据所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小，蔬菜有可能连刀，如果高架抬起高度过大，有可能切坏输送带。

3、切菜长度调整：转动可调偏心轮，松开连杆紧固螺钉，切细丝可移动支点，由外向里；切粗丝时可移动支点，由里向外，调好后紧固调整螺钉。

4、切片厚度调整

根据切片机构的结构，选择合适的调整方法。

说明：片刀刀刃与拨料盘之间的间隙在0.5-1毫米为宜，否则影响切菜质量。

5、速度调整

三角带的张紧：疏导三角带张紧，可调整机器后方调整螺杆，顺时针旋转即可张紧；切片机构张紧可调整电机板螺母达到张紧的目的。

6、切菜时要将蔬菜清洗干净，以免蔬菜中夹杂异物，损坏刀具等零件

3.使用方法：

3.1.1竖刀用于茎、叶类软菜的切断，以及将离心切片机构切好的片切成所需规格的丝或曲线、块、丁、菱形等花样。切制不同花样的菜需要安装相应的竖刀。

3.1.2产品出厂时，多切机型安装片刀一把，同时配大 、曲线刀、方块刀、菱形刀各一把；单片机型配大 、曲线刀各一把。其他规格的刀具可根据用户需要定做。

3.1.3安装竖刀时，先转动可调偏心轮，使刀架行到底下死点1--2mm处（根据菜的水分确定），使竖刀刃部与输送带接触后紧固在刀架上。

3.2竖刀切菜尺寸调整

3.2.1竖刀切菜尺寸可以在1---30mm间任意调整，通过调整可调偏心螺钉，得到所需的尺寸。

3.2.2菜的尺寸减小：移动可调偏心轮，使槽的开口朝上，松开可调偏心螺钉，离开偏心轮中心方向移动适量。

3.3切片厚度调整：

3.3.1切片机构适用于土豆、萝卜等瓜薯类硬菜的切片，切片厚度可以根据要求在2--10mm之间调整。

3.3.2片刀固定在料筒壁上，刀刃应与拨料盘为0.5--1mm间隙。切片厚度可通过调整活动板两侧的螺钉得到，调好后紧固螺母。

3.4速度调整：

3.4.1竖刀速度根据切菜尺寸及蔬菜选择。切细丝时选高速；粗丝和切菜尺寸较大时依次选中速和低速。

3.4.2三角带张紧：竖刀三角带张紧，可调整机器后方，调整螺杆顺时针旋转即可张紧。切片机构张紧，可调整电极板螺母达到张紧目的

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