发酵罐，主要是工业上用来进行微生物发酵的装置。发酵罐主体采用***不锈钢材质，由圆柱体及椭圆形或碟形封头焊接而成。通过罐内搅拌装置使物料混合均匀，采用搅拌桨分散打碎泡沫，溶氧速度高，混合效果好，促进物料进行发酵反应，可实现在位高温灭菌，保障物料不受污染，符合国家GMP卫生标准，广泛应用于食品、医药、化工等行业。

乳化搅拌罐结构特征

　　1、乳化搅拌罐体均采用SUS304/316L***不锈钢材质，内外表面均采用抛光处理，抛光精度Ra≤0.4,卫生***，可防止物料粘壁，易清洗;外罐体均经过拉丝处理;

　　2、该设备开盖式容器，采用搅拌机和高剪切乳化机混合、乳化，使物料在连续加热状态下一次完成，工艺简单，效***;

　　3、搅拌系统采用***变频调速装置，可根据工艺要求设定不同的搅拌速度，同时可实现搅拌过程全自动控制;罐内设有挡板，促使物料充分搅拌反应;

　　4、搅拌过程中可实现全封闭蒸汽高温在线灭菌，可实现灭菌过程的全自动控制，灭菌温度***，机械密封，密封性能强，确保物料不受外部环境污染;

　　5、搅拌器设备选型多样化，可根据不同工艺选择桨式、锚式、框式、涡轮式、磁力搅拌器等多种类型的搅拌器设备;

　　6、乳化搅拌罐罐体设有夹套保温层，保温介质可采用聚氨酯/岩棉作为保温材质，保温性能好;同时采取循环、乳化、均质，将物料微化。