供应漏鱼机 新型电热自熟凉虾机送技术

漏鱼又称粉鱼,鱼儿凉粉，川渝叫凉虾，苏皖北部叫蛙鱼，广西叫槐花粉，米虫粉，河北叫蝌蚪粉，陕甘宁地区叫凉鱼、浆水漏鱼，鱼儿粉，面鱼，是用米浆、荞麦粉，玉米淀粉、土豆地瓜淀粉或蚕豆豌豆粉熟化的一种象形夏季应时开胃小吃，因其长得像小鱼而得名。漏鱼食用方便，冷热皆可，热食主要是煮了吃，里边放点红糖、酸菜，味道鲜美，冷食主要是凉拌，加上，辣椒油，油炸的花生米等各种作料，添加熬制的大料水或浆水，也可以加适当的放甜酸水。入口就咨溜一下滑入腹中。口感清凉爽滑，四季皆宜。供应漏鱼机 新型电热自熟凉虾机送技术

凉虾是风味小吃，广西叫槐花粉，用大米磨浆煮熟，用漏盘滴入凉水盆中冷却而成，因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入糖水，加入玫瑰糖，是夏季解渴佳品，成品香甜软嫩，入口冰凉。传统加工凉虾，米浆要在锅中边搅边煮，比较费力，弄不好还容易焦锅。天诚公司研制生产的电热自熟凉虾机，解决手工做法的缺点，使米浆尽快转化成了美食。天诚凉虾机由电热水浴蒸煮箱、智能温控装置、螺旋推进装置和成型模头组成，采用电热温控水浴装置取代了手工的烟熏火燎，用螺旋绞龙推揉粉浆代替手工的搅拌，整个加工过程干净卫生，粉浆熟化均匀，产品成型好，色泽润绿明亮，口感清香、软滑细嫩。

天诚凉虾机（槐花粉机，大米凉粉机）型号：TCX-60，外型尺寸1200*480*1150mm，重量65公斤左右，每小时漏鱼量60公斤，用220V2.2-3KW的电机带动，普通钢材2980元，不锈钢4800元，

TCX-140A型，适用动力7.5KW（380V1440转）电机，生产效率：200公斤/小时，价格普通3800元，不锈钢6300元。

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买家需知

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