诸城市铭恩机械有限公司是一家集产品研发、生产销售、售后服务于一体的食品机械生产厂家，致力于食品工业自动化优质品牌，主营：低温高湿解冻机、恒温水解冻机、洗箱机、巴氏杀菌线、蒸煮机等食品设备，各种解冻蒸煮、洗箱风干、清洗烘干、巴氏杀菌冷却流水线等食品成套设备设计生产，欢迎各大食品厂家来电洽谈合作，真诚期待与您合作共赢！

铭恩进口猪肉产品解冻机 小型不锈钢低温高湿缓化解冻机

简介：

该机采用SUS304不锈钢精加工而成，其解冻原理是利用低温高湿度蒸汽直接对冻肉进行解冻，蒸汽管道直接进入解冻库，分布在风箱内，由侧孔喷出，解冻过程由冷风机送风***解冻库的气体循环流动，风箱在解冻库两侧，以***送风的压力，同时送风风力带动蒸汽变成雾状循环流动。以达到冻肉的均匀解冻。解冻完成后，制冷设备及冷风机按设定温度同时工作，以对解冻后的肉储藏保鲜。

采用全自动控制方式，根据不同冻肉要求自行调节解冻时间、温度、湿度等，从而确保解冻效果、时间等达到适宜状态，在肉类解冻后自动转为冷藏保鲜状态，不会因为忘记拿出肉类而出现肉变质现象。从温度来看，低温高湿解冻一直维持在低温状态，使得肉中心温度与表面温度温差小，解冻效果更加均匀的同时避免了微生物的大量繁殖造成肉质变坏现象。解冻时间灵活，可设置好程序后夜间解冻，不占用工人白天的工作时间，节省人工成本。

适用于大块猪牛羊肉等冻肉类、猪肉分体、牛肉分体、海鲜冻盘等冷冻类产品的批次性解冻，可根据解冻产量、场地面积匹配设备大小。欢迎新老客户来咨询低温高湿解冻机的详细信息。

铭恩进口猪肉产品解冻机 小型不锈钢低温高湿缓化解冻机

工艺流程：

把冻肉推入解冻库，选择本批肉中非常大非常厚实的冻肉，将探针打孔放入冻肉内、外部，以***全部肉品的解冻均匀，静置五分钟，***探针测温准确，然后启动机器，本机会根据冻肉的内外温度，自动选择解冻模式，自动开启内部臭氧高压静电杀菌，高压自动加湿，循环风机***循环，采用多段自动解冻，自动调节解冻温度湿度，当解冻工作结束后，会自动进入高压静电保鲜模式，以保持肉的新鲜度。

解冻成本分析（以日解冻10吨为例，肉价以12000元/吨为例，电价以1元/kwh计，水费以1.5元/吨计）

铭恩进口猪肉产品解冻机 小型不锈钢低温高湿缓化解冻机

解冻间

1、解冻库体采用聚氨酯保温板组成，内侧板采用8-10cm厚S304不锈钢板，外侧根据客户要求S304不锈钢板或彩钢板均可。库门采用平移门。

2、内部加湿装置循环风系统采用不锈钢制作来***食品卫生要求。

3、内部加湿装置循环风系统冷交换器可采用吊装和框架方式。根据客户安装现场设计制作，循环风方式上下送风、水平送风，可根据客户产品设计。

制冷系统

1、采用氟利昂系统、安全节能。

2、制冷系统可根据客户要求选择品牌（一般选择北京比泽尔）。

3、冷交换器铜管铝片设计。

加温水箱

加温水箱采用不锈钢制作，循环水泵采用不锈钢泵体，水过滤系统采用精密过滤，来***水质高压雾化，加湿的工作。

1、解冻品质高

解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在非常小的范围内，结合科学合理的布风装置，确保冻品从中心到表面解冻均匀，保持食品的新鲜状态。

2、产品的失重率低

冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行，这样解冻的食品细胞汁液流失很少，保持了食品原有的色泽风味，减少营养成分的损失，降低失重率，为食品企业减少损失，赢得利润。

3、操作简便，适用性强

采用触屏操作，PLC全程自动化微电脑控制，可以根据不同的冻品，设定不同的解冻程序，用户根据解冻产品，选择相应解冻程序即可。

4、成熟的加湿装置

经过多年的设计实践经验，解决了较低的环境温度下加湿难的问题。利用高压喷雾装置强制加湿低温空气，实际测定整个解冻过程平均相对湿度达到95%以上。

5、良好的卫生环境

食品级不锈钢制作，结构设计合理，确保卫生***，满足食品安全卫生要求。可选配臭氧发生器，***消除空气及设备内部细菌，消除了食品的二次污染。

6、量身定做

产量及机体外形可以根据用户要求及场地实际情况设计制造。

铭恩进口猪肉产品解冻机 小型不锈钢低温高湿缓化解冻机

温馨提示（秦经理13375360818）

• 图片均为实物拍摄，但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差，敬请谅解！
  

• 在购买之前请咨询您需要的设备型号、规格尺寸及其他细节问题，以确保选择合适自身产品的食品加工设备，以免造成不必要的成本浪费。

• 在购买设备的同时，您也购买了我们完善周到的售后服务，我公司会在后期设备运行、使用当中为您提供详细的指导、培训以及维修服务。

• 铭恩低温高湿解冻机属于非标定制类产品，受解冻品产量、解冻空间大小及门的位置等因素影响，规格型号不统一，故网站报价仅作为参考，实际报价以沟通后书面报价为准，敬请理解与支持，真诚期待与您合作！