黑豆有矮性或蔓性，株高约40~80公分，根部含根瘤菌极多，叶互生，3出复叶，小叶卵形或椭圆形，花腋生，蝶形花冠，小花白色或紫色，种子的种皮黑色，子叶有黄色或绿色。

大豆(《本经》)，又名:大菽(《管子》)。

一年生草本，高50~80厘米。茎直立或上部蔓性，密生黄色长硬毛。3出复叶;叶柄长，密生黄色长硬毛;托叶小，披针形;小叶3片，卵形、广卵形或狭卵形，通常两侧的小叶为斜卵形，长6~13厘米，宽4~8.5厘米，先端钝或急尖，中脉常伸出成棘尖，基部圆形、阔楔形或近于截形，全缘，或呈微波状;两面均被黄色长硬毛。总状花序短阔，腋生，有2~10朵花;花白色或紫色;花萼绿色，钟状，先端5齿裂，被黄色长硬毛;花冠蝶形，旗瓣倒卵形，先端圆形，微凹，翼瓣篦形，有细爪，龙骨瓣略呈长方形，基部有爪;雄蕊10，2体;子房线状椭圆形，被黄色长硬毛，基部有不发达的腺体，花柱短，柱头头状。荚果长方披针形，长5~7厘米，宽约1厘米，先端有微凸尖，褐色，密被黄色长硬毛。种子卵圆形或近于球形，种皮黄色、绿色或黑色。花期8月。果期10月。

本植物的叶(黑大豆叶)、花(黑大豆花)、黄色的种子(黄大豆)、黑色的种皮(黑大豆皮)等亦供药用，各详专条。

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陕西斯诺特生物技术有限公司是在推进北药开发，调整大西北地区产业结构的环境中建立的。斯诺特公司是集科研、开发、生产、销售为一体的民营企业。总部位于十三朝古都的中国西安，并在北京、甘肃兰州设立专业研发机构，其宁夏六盘山，黑龙江大兴安岭等地区设立分支机构，营销网络覆盖全国各省地市，组织了数名医药美容界专家、教授，参阅了古代、现代大量的外治法医案，搜集分析，运用微循环理论和现代生物提取加工技术，研制系列无污染***，无农残的医药保健化妆原料的问世，将为人类医疗卫生，保健功能食品以及饮料的研制***一种崭新的局面!公司在兰州设立微生态制品研发、中试、检测机构，拥有国际***水平，公司主要从事各类微生态制品的发酵、冻干、提炼、工艺研究、来料加工等, 为人类的健康事业共同努力，创造明天！整合中国植物提取产业，打造全新的健康产业航母.我们“忠实于科学，献身于健康”我们以人类的健康为已任，为患者和客户提供全面的服务，精心守护人们的健康。 　　 

经营宗旨：以德立业，以善为本，自强开放，务实创新，产业报国，
科学理念：开发于自然，忠实于科学，献身于健康，诚信于人们
市场观念：一切以市场为中心，为市场服务，急市场所急，做市场所需，为健康竭尽所能
斯诺特人处事原则：
“天雨大，不润无根之草，道法宽，只渡有缘之人”
商者，一诺千金   诚者，一言九鼎
言必行，行必果，讲实话，办实事
标准决定水准，人品决定产品
人无信不立，政无信不威，商无信不富，家无信必衰！守信是对生命最***投资，背信是对生命最可怕的支出！