饲料添加剂生产许可证编号：鲁饲添（2021）T14338

双乙酸钠是一种多功能饲料添加剂。在饲料中添加适量的双乙酸钠，可提高奶牛的产奶量和乳脂率，又可增加饲料的适口性，提高饲料的利用率。它作为奶牛的饲料添加剂很有推广价值。

新玉米霉变主要有三个因素。***个因素是新玉米在收获过程中水分含量高；***个因素是玉米毛与玉米粒同时被去除。但是，玉米毛会缩小玉米粒间距，通风不足，自身产生的热量无法释放，温度升高，是霉菌生存繁殖的好地方；第三个因素是玉米收获季节。许多地区的温度仍然很高，这对霉菌的生存和繁殖是适宜的。然而，中国大部分玉米产区都处于这样的环境条件下。与其他饲料原料相比，玉米霉变和毒素产生的种类最多，如黄曲霉毒素、赤霉素、T2毒素、呕吐毒素等，每种毒素对猪的危害都很大。

抗性淀粉对想***的人来说是件好事。它有饱腹的感觉，但它不能提供能量。它将很快使人们的体重下降。然而，这种食物对猪来说不是好事。因为我们养猪，我们让猪吃最少的东西，出最多的肉，而不是美化猪。玉米是特殊的作物，玉米是从玉米秸秆中收获的，玉米中的成分还没有完全成熟，需要一个后熟过程；在正常情况下，这种后熟过程大约需要一个月；在完全成熟后，这些抗性淀粉转化为正常淀粉，很容易被消化成葡萄糖淀粉酶在猪胃肠道中，被猪吸收后转化为能量或其他身体组织；这是我们看到的喂食新玉米的猪吃得很多，只是长得不快。

解决新玉米的问题，办法也有两个。

一个是补充能量，是添加油脂，因为油脂的能值；对于需要快速生长的生长猪和需要提供奶水的哺乳母猪，添加油脂是的办法；对于空怀或妊娠母猪，可以通过增加采食量，降低饲料中蛋白质比例，也可以达到同样的目的。

二是添加防霉成分

自然状态下，双乙酸钠会缓慢放出乙酸。乙酸可有效地渗透到霉菌组织的细胞壁，干扰细胞间酶的相互作用，可使细胞内蛋白质变性，从而起到抗菌防霉作用。使用双乙酸钠既保持了乙酸的杀菌性能，又不致因酸性太大而导致饲料适口性变差。故双乙酸钠能防止贮藏的食品和饮料发霉腐败，从而具有防霉保鲜的效果。

双乙酸钠的使用注意事项

1. 合理保存

双乙酸钠分解后，可散发出烟气及刺鼻性酸味，宜密封保存在干燥、阴凉处，防晒、防潮。保质期一般为2年。在饲料加工过程中，应避免高温，防止双翼酸钠分解而降低使用效能。

2. 正确使用

使用时，应将双乙酸钠加工成浓缩液均匀撒于饲料中，也可将其与其他微量添加剂充分混合后再均匀拌入饲料。试验表明，双乙酸钠作为防霉剂，用粉碎形式添加时，防霉效果优于液体添加形式，而微粉形式更有效比液体添加形式防霉效果高一倍。研究表明，饲料含水量相同时，加量越多，安全贮存时间越长，当水分增加时，其添加量也增加，一般再饲料中添加量为0.1%~0.8%。

小结

双乙酸钠引起较强的杀真菌能力，能有效防止各种饲料的霉变，作为防霉剂效果优良。作为饲料添加剂，可改善饲料的适口性，提高饲料利用率，有效提高鸡的成活率和淡季的额产蛋量；增加与肥猪瘦肉率和母猪产仔数，提高反刍动物产奶量和乳脂率等。