馒头生产线是依据面团成型原理和馒头工艺要求设计而成的馒头生产设备，在和面、成型、整型、摆盘过程中，充分模拟手工的受力方式，生产出的馒头内部结构均匀、细腻、层次规则，口感劲道，表皮光亮，复蒸性好，达到或超过手工馒头的口感。馒头的一次成型***，品质稳定均一。、全自动压面机：采用S型折叠辗压，面皮厚度可调，0.8-1.8cm,设有自动撒粉装置

　　和面输面压面提升一体机和面馒头一体机

　　1和面一键启动，输面压面提升一键完成，无需频繁调节，操作简单。

　　2面斗高度离地面仅为一米，倒水倒面更省力。

　　3由于提升机均匀的提升面柱至馒头机续面口，从而使馒头更均匀。

　　4本设备设有高低速，快速和面，低速出面避免面团后期粘软热的现象。

　　5提升的同时经两次压面升至馒头机进面口，使面团更有活性、韧性，更有劲道，层次分明，内部结构细腻。

　　6本设备和面容量有75公斤，100公斤，125公斤，适用不同用户的选择。

　　7配件选用：国际铜芯品牌电机。自强链条。德力西电机。三力士、三维三角带。硬面齿轮。2.5厚面斗板。304不锈钢绞龙。

　　8任意配比任何大小馒头机。连续平稳续面，馒头成型均匀。

圆馒头机，只需一人投面即可自动完成折叠、挤压、滚切、成型、输送全过程。加工的馒头成型光滑、计量准确，蒸熟后层次清晰、口感劲道，提高了馒头品质。

建达馒头机参数：

额定输入功率：3kw

额定电压：380v

额定功率：50hz

配用电动机：YL90S-4 3KW

机器重量：330KG

圆馒头机操作，维修及保养；

1、接通电源，检查绞龙转向一螺旋向前推进为正确，使用时将和好的面团连续放入绞龙体，切刀便可自行切下定量面团落入滚筒，成型后馒头自动抛出；

2、生产时，操作者应站在馒头机出口一侧，以免被切刀划伤；投面时切勿用硬物挤压，防止零件异常损坏；使用中要撒在吊轮上少量面粉，避免粘结；

3、调节馒头大小，可将定量器上的蝶形螺母稍松，推拉定量器前段即可控制馒头大小；

4、加工不同规格的馒头，要更换相应的成形轮。拧下压盖螺丝，即可装卸成形轮；

5、使用的面团含水量1:0.35-1:0.50无论手工或机制面团均应和制均匀，面团太硬或太软都影响成型；

6、*止将手或异物伸入进料口；

7、使用过程中，集中精力，严*机器运转时将手伸进绞龙下方造成伤残；

8、每次使用后，应关闭电源后方对机体进行清理，严*开机清理；

9、馒头机要定期保养，若发生故障，如漏电、异常声音、不停机等异常现象应及时通报上级主管处理，严*私自拆卸修理。