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γ-聚谷氨酸(聚谷氨酸)

中文同义词:聚-L-谷氨酸;聚谷氨酸;Γ-聚谷氨酸;γ-聚谷氨酸
英文名称:γ-PGA
CAS号:25513-46-6
分子式:L-Glu-(L-Glu)n-L-Glu
EINECS号:200-293-7
含量:***
分子量（Da）:110万
透光率 ：97.5%
PH值 ：5.0-7.5
菌落总数：≤100CFU/g
外观:白色粉末

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