产品特性:不锈钢材质 | 加工定制:是 | 种类:真空低温脱水设备 |
品牌:威格森特 | 订货号:UF-10 | 货号:UF-10 |
型号:UF-10 | 功率:5kw | 电压:380V |
外形尺寸:2500*2500*1500mm | 产品用途:果蔬脱水 | 净重:1000kg |
包装:简易 | 适用范围:茶餐厅设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销:新品 |
规格:UF-10 | 是否跨境货源:否 |
低温油炸机 薯片果蔬脆真空油炸机 苹果果蔬脆片加工设备厂家
真空油炸又叫低温油炸,是指在真空这种 缺氧的状态下进行的食品加工、脱水,从而减少食品加工中氧气与食品进行接触而氧化,避免氧化反映产生对人体危害及细菌的侵蚀,例如脂肪酸化,酶促褐变及氧化、碳化、酶变等有害物质等,实现做健康食品之心愿,避免高温油炸所带来的诸多弊端及食品营养损失现象。果蔬脆片是新鲜蔬菜水果,运用双透双渗脱水工艺,保留了果树中的营养成分和微量元素。
非膨化、非油炸——产品的生产工艺流程无膨化过程,使用真空低温油浴脱水技术,避免产品的油炸过程,欧业产品是膨化食品、油炸食品的换代产品; 常温下易保存——方便食用、开袋即食,成品保质期可达12个月。 另外还有其它各种规格和口味的产品“三 不 变”:即产品颜色、营养、味道不变化; 不减少,不增加——产品除了水分,什么都没有减少;产品除了美味,什么都没有增加; 高营养、低脂肪——采用HACCP质量控制系统。
工作原理:果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用真空低温油炸(VF-Vacuum Fryer)等***技术,能在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
适用的食品范围:
1、水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。
2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
3、肉食类:如牛肉、鱼片,虾、章鱼等。
4、干果类:青豆、蚕豆等。
企业类型 | 有限责任公司(自然人独资) | 注册资本 | 200.00万人民币 |
公司注册地址 | 辽宁省沈阳市浑南区营盘西街17号(17号商业)4F-08号M-111 | 统一社会信用代码 | 91210112MA10HBML38 |
登记机关 | 沈阳市浑南区市场监督管理局 | 法定代表人 | 赵善量 |
公司成立日期 | 2020-07-22 | 营业期限 | 2020-07-22 至 无固定期限 |
经营范围 | 一般项目:机械设备销售,仪器仪表销售,普通机械设备安装服务,家用电器销售,技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动) |