产品特性:食品级 | 主要成分:蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛 | 提取来源:小茴香 |
检测方法:TLC | 含量:99% | 是否进口:否 |
包装方式:包装 | 品牌:斯诺特 | 外观:棕黄色粉末 |
应用剂型:粉末,片剂 | 临床应用:无 | 包装:25kg纸板桶 |
保存期:24个月 | 新奇创意项目:否 | 货号:4 |
小茴香提取物 10:1 全水溶小茴香粉
大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰"茴香"。大茴香即大料,学名叫"八角茴香 "。小茴香的种实是调味品 ,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作饺子 等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油 。
【产品名称】小茴香提取物
【原料别名】怀香,怀香籽,香丝菜,茴香子,谷香
【学名】Foeniculum vulgare
【性能】味辛,性温
【地理分布】在中国的分布:主产于中国西北、内蒙古、山西、陕西和东北等地;另外湖北、广西、四川等地也有生产;中国出口的小茴香以内蒙古、山西和甘肃为主。
【小茴香的应用领域】小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。其香气主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质。是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物
【工艺流程】小茴香——粉碎——提取液——浓缩膏——粉末——包装——小茴香提取物
【小茴香提取物-提取部位】小茴香的成熟果实
【小茴香提取物-规格】10:1 20:1或根据客户需要
【小茴香提取物-检测方法】TLC
【小茴香提取物-性状】棕黄色粉末
【小茴香提取物-外观】粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质
【小茴香提取物-检测方法】UV(紫外吸收检测法)
【小茴香提取物-水溶性】≥98%,小茴香提取物几乎可以全水溶,溶解后不会有明显的沉淀物
【小茴香提取物-保 质 期】24个月
小茴香的营养成分分析:
每100克茴香中含热量1049.2千焦,蛋白质14.5克,脂肪11.8克,食物纤维33.9克,糖类21.6克,维生素A53微克,维生素B1 0.04毫克,维生素B2 0. 16毫克,烟酸7.1毫克,维生素E 0.7毫克,钾1104毫克,钠79.6毫克,钙751毫克,铁0.9毫克,锌3.46毫克,磷336毫克,硒1.98微克。
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现货小茴香提取物 常用调味品食品原料 ***
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点击查看>企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 注册资本 | 1500.00万人民币 |
公司注册地址 | 陕西省宝鸡市扶风县绛帐镇春光村扶风科技工业园 | 统一社会信用代码 | 91610324MA6XE0DJ2A |
登记机关 | 扶风县市场监督管理局 | 法定代表人 | 牛安平 |
公司成立日期 | 2018-01-30 | 营业期限 | 2018-01-30 至 9999-12-31 |
经营范围 | 生物制品、植物、动物提取物、农副产品、土特产、保健用品、化妆品、礼品、预包装食品、散装食品、糖果制品、方便食品、饮料的生产、货物及技术的进出口业务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) |