蔓越莓又称蔓越桔、小红莓、酸果蔓，其名称来源于原称“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属（学名：Oxycoccos，又名毛蒿豆亚属）的俗称，此亚属的物种均为常绿灌木，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色，总状花序。红色浆果可做水果食用。

我公司生产的蔓越莓粉是采用新鲜蔓越莓榨汁、浓缩、喷雾干燥而成，保持了蔓越莓自然的色泽和风味，产品水溶性好，能在常温下速溶，性状稳定，易被人体快速吸收。可作为饮品冲调、压片糖果、代餐粉等原料。

中文名称：蔓越莓粉

英文名称：cranberry powder 

产品来源：蔓越莓果实

有效成分：富含单元不饱和脂肪酸、花青素与生物类黄酮。

生产工艺：蔓越莓原料挑选→原料清洗、压榨取汁→过滤、澄清→浓缩→喷雾干燥→粉碎→过筛包装。

产品性状：粉红色精细粉末，粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。 

气    味：***气味  

目    数：80目（满足正常的压片、冲调需求）

堆积密度：0.40-0.70g/ml

干燥失重：≤6.00%

溶 解 度：≥98%  

菌落总数：＜1000CFU/g

酵母菌和霉菌:＜100CFU/g

大肠杆菌：不得检出

大肠杆菌：不得检出

产品包装：标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋 

产品应用：饮品冲调、压片糖果、代餐粉、烘培着色等

储存条件：密闭 阴凉 防潮 避光         有 效 期：24个月