表没食子儿茶素

中文名称：表没食子儿茶素没食子酸酯

      中文别名：（-)-表没食子儿茶素没食子酸酯；绿茶的表棒儿茶素；表没食子儿茶酚没食子酸酯；表没食子       儿茶素没食子酸酯 (EGCG);(EGCG) 表没食子儿茶素没食子酸酯；表没食子儿茶精3-没食子酸酯

      英文名称：（-)-Epigallocatechin gallate

表没食子儿茶素没食子酸酯（Epigallocatechin gallate，EGCG）是茶多酚中 活性成分，属于儿茶素。EGCG具有抗菌、***、抗氧化作用。绿茶里有EGCG，但红茶里没有。因为红茶里的EGCG被转化成了茶玉红精（Thearubigin）。