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1.解冻过程分多阶段性控制。2.保持产品原有色泽。3.失水率低,防止蛋白质流失。4.肌肉组织有弹性。5.单位面积使用***。6.可根据客户要求量身定做

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  • ¥6.5万

    1 - 1台

  • ¥6.2万

    ≥2台

迟女士销售总监
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  • 发货地山东 诸城市
  • 发货期限15天内发货
  • 供货总量10台
产品推荐
产品特性:解冻设备加工定制:是种类:解冻机
品牌:民旺装备型号:20210823电压:380V
功率:5kw净重:800kg包装:缠绕膜简易包装
外形尺寸:6000*9000*3000mm产品用途:用于大块猪牛羊肉、分体、鸡鸭、海产品等的冻转鲜批量解冻设备适用范围:冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他
营销:***规格:6000*9000*3000整机板材:SUS304不锈钢
加热方式:低压蒸汽加热水分流失:1%色泽:鲜亮
肌肉组织:有弹性
进口牛部位肉低温高湿解冻机 牛四分体解冻库


  低温高湿度真空解冻机采用全自动控制,解冻时间、温度可根据不同冻品要求加以调整,解冻后自动转为冷藏保鲜状态,可随时取出冷藏状态下的新鲜食品。具有其它解冻方法无法比拟的优越性,适用于肉类、水产品及其它各类冻结食品解冻之用。


解冻优势:

产品快速均匀解冻,能耗低,可控低温,抑制微生物的生长。控制蛋白质流失,保持解冻后的食品原有的色泽、风味,弹性,减少营养成分的损失,降低失重率,为食品企业赢得利润。低温高湿解冻设备不仅节省成本,更重要的是保持了产品原有特性及表面的感官新鲜度和品质,满足解冻后的市场鲜销。



采用***的同时,结合自身多年制作经验,生产制作同时,对现在设备进行研发更新改进。解冻设备的分风方式及风量,按解冻时间阶段不同,采用分段、分量送风,进而更细致,更均匀的进行,保持产品解冻效果。


解冻结果比对(以1吨 -18℃25公斤家禽肉为例)

参数/方法

空气自然解冻

水解冻

微波解冻

低温高湿空气解冻

温湿度控制

不控制

不控制

控温不控湿

控温控湿

色泽

暗淡

灰白

焦糊色

鲜亮

肌肉组织

松弛

海棉状

橡胶质感

有弹性

水分流失

5%

3%-5%

2%-3%

<1%

营养成分

蛋白质流失

蛋白质流失

蛋白质变性

保持原有营养成分

有害菌数量级

1000

10000

100

100

耗电量

无

无

33kwh

6kwh

耗水量

无

18-25吨

无

5kg

污水处理

成本较高

成本高

无

无

解冻时间

24小时

8-10小时

0.5-2小时

10-12小时

最终产品温度均匀度

不均匀

不均匀

不均匀

均匀

 


售后服务:

设备整机保修一年,保修期内我方无偿提供服务,保修期后我方只向买方收取成本费。如设备发生故障,我方将在接到买方通知后,安排工程师在36小时内到达买方工厂,排除设备故障(因交通安排和天气影响延迟到达的除外),并在三日内使设备恢复至正常运转状态。如属重大故障不能及时修复,卖方与买方协商确定修复时间。


 

设备安装及调试:

供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后,供方在48小时内安排售后人员对设备进行接线调试。

操作人员培训:

设备自接线调试起,需方操作人员在供方人员指导下,学习设备的机械工作原理和设备的维修保养,使需方操作人员能独立的操作设备,结合实践经验掌握利用设备,提高企业的生产效率。

价格说明:

  因本设备是非标定制类产品,需要根据您的产品尺寸、产量、肉况等数据确定设备尺寸,核算成本价格,故网站报价仅作为参考,实际报价以沟通后书面报价为准,敬请理解与支持,真诚期待与您合作!


 



供应商信息
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潍坊民旺工业装备有限公司坐落于有着“中国龙城,舜帝故里”之称的山东省诸城市,位于胶东半岛,东临滨海名称青岛市,南毗新兴港口日照市,区位优越,交通方便快捷。轻工业、机械制造业特别发达。 本公司是一家集产品研发、生产销售、售后服务于一体的食品机械专业制造商,公司拥有***的机加工中心,焊接中心以及全套的检验设备。产品主要有低温高湿解冻库、软包装食品巴氏杀菌冷却流水线、肉类及海产品全自动解冻清洗流水线、果蔬及肉制品蒸煮漂烫流水线、袋装食品清洗烘干线、叶菜净菜加工流水线、果蔬清洗机、周转筐清洗烘干流水线等多种规格型号产品。广泛应用于豆制品、奶制品、肉制品、果蔬制品、海产品、果汁酒类饮品以及农副产品深加工等多个行业和领域。 公司秉承“质量为本,诚信经营,服务至上”的企业宗旨,竭力为客户提供***的服务!真诚欢迎广大国内外客户来我公司洽谈合作,共创辉煌!

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企业类型 有限责任公司(自然人独资) 注册资本 500.00万人民币
公司注册地址 山东省潍坊市诸城市高新技术产业园臧家潘旺村东 统一社会信用代码 91370782MA3WMJAB7X
登记机关 诸城市市场监督管理局 法定代表人 于皓
公司成立日期 2021-04-16 营业期限 2021-04-16 至 无固定期限
经营范围 一般项目:仪器仪表制造;食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造;农业机械制造;制冷、空调设备制造;环境保护专用设备制造;水资源专用机械设备制造;农副食品加工专用设备销售;制冷、空调设备销售;保温材料销售;厨具卫具及日用杂品零售;环境保护专用设备销售;机械设备研发;机械设备销售;金属材料销售;普通机械设备安装服务;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目:货物进出口。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)
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  • 地       址 山东 潍坊 诸城市 密州街道工业园
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