产品外观

油溶性辣椒精:暗红色液体，溶于油.

水溶性辣椒精:浅红色液体，可均匀分散于水中。

脱色水溶辣椒精:无色透明液体，可较好地分散于水中。

产品特点

味感正，辛裂，具有良好的流动性和溶解性.

应用范围

广泛应用于腌渍的蔬菜、腌渍的食用菌和藻类、豆干类、豆干再制品、新型豆制品、烹调或油炸的水产品、复合调味料、膨化食品等。