豆渣发酵剂

——惠禾饲料发酵剂应用

豆渣是指做豆腐、豆浆等豆制品后的下脚料，其粗蛋白含量28%左右，粗纤维含量6%左右，经发酵处理可用于饲喂猪、鸡、鸭、鹅等动物。

1、豆渣为何需要发酵后才能饲喂？

豆渣因含有较多抗营养因子（抗原蛋白、胰蛋白酶抑制因子、大豆凝集素），直接饲喂会阻碍蛋白质的消化吸收而导致营养性***，影响生长。通过使用合适的饲料发酵剂（惠禾饲料发酵剂）对豆渣进行厌氧发酵，可以有效去除抗营养因子，提高蛋白吸收率，改善适口性，提高动物生长性能，并使豆渣可长期保存。

2、如何发酵豆渣？

可参考以下步骤操作：

2-1 将惠禾饲料发酵剂1包（100克）与10公斤玉米粉混匀；

2-2 将上述混合物与500公斤豆渣混匀，调整含水量在50%左右；

2-3 将接种后的豆渣装入发酵桶或者发酵袋，压实；

2-4 密封发酵3-5天，产***酵酸香味即可使用。

3、饲喂发酵豆渣应注意哪些事项？

       应遵循逐渐增加的原则，例如开始饲喂时可以先添加5%，再慢慢增加至10%、20%，以减少动物肠胃的应激。另外由于豆渣缺乏维生素，矿物质和能量亦不足，饲喂时需要搭配一定比例的玉米、米糠麸皮、维生素矿物质等。