冷油机是一款新型水循环高温冷却系统，也被称为高温凉油机，冷却速度快，环保节能，可过滤菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油等，冷油机主要用于对榨油机生产出的毛油进行冷却、脱磷，也可处理果汁、中药等其他液体，广泛应用于各中、小型油坊。

冷油机是两相电的冷油设备，安装方便快捷，电源接通后（火线、零线对应接好），进水口接进水水笼头，出水口处接水管排水，控制箱温度控制器调至合适温度（冷却油一般温度调至55度即可），准备工作完毕后。开启开机按钮，冷油旋钮调至开启状态，将进水管水笼头打开，水由进水口进入铜管，桶内的铜管和底部水箱铜管呈循环流动模式；然后将过滤后的油倒入设备桶内，由油桶底部油孔通过油泵的作用力进入进油管同时也呈循环流动模式，待油温降到55度时设备自动报、警，即可放油，冷却后的油从出油口出流出。工作时设备的水不停循环，底部水箱上层热水随出水口排出。