• 苍术（学名：Atractylodes Lancea (Thunb.) DC.）：菊科苍术属多年生草本植物。根状茎平卧或斜升，不定根。茎直立，高可达100厘米，单生或少数茎成簇生，基部叶花期脱落；中下部茎叶几无柄，圆形、倒卵形、偏斜卵形、卵形或椭圆形，中部以上或仅上部茎叶不分裂，倒长卵形、倒卵状长椭圆形或长椭圆形，全部叶硬纸质，两面绿色，无毛，边缘或裂片边缘有针刺状缘毛或三角形刺齿或重刺齿。头状花序单生茎枝***，总苞钟状，苞叶针刺状羽状全裂或深裂。小花白色，瘦果倒卵圆状，被稠密的顺向贴伏的白色长直毛，冠毛刚毛褐色或污白色，6-10月开花结果。

• 苍术根状茎入药，为运脾药，性味苦温辛烈，有燥湿、化浊、止痛之效。该种有许多药材商品名称，如汉苍术和矛术（矛苍术）；但诸多的商品名称，大体可以分为两大类，即北方产的北苍术和南方产的南苍术。

   

• 中文名

  苍术

• 学名

  Atractylodes Lancea (Thunb.) DC.

• 别称

  赤术、青术、仙术

• 界

  植物界

• 门

  被子植物门

• 纲

  双子叶植物纲

• 亚纲

  合瓣花亚纲

• 目

  菊目

• 科

  菊科

• 亚科

  管状花亚科

• 属

  苍术属

• 种

  苍术

• 分布区域

  江苏、浙江、江西、山东、安徽、湖北、四川

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