微波鸡精烘干设备属于新型的干燥设备，因为微波干燥速度快、***、操作简单而得到广大用户的认可与使用。

传统的流化床鸡精烘干设备操作比较繁琐，而且每次使用必须预热，操作起来比较麻烦。微波鸡精烘干设备不需要预热即开即用，整条设备流水线作业只需要1人来操作即可。

 微波鸡精烘干灭菌设备应用于香辛料及调味粉类产品包括有：辣椒、沙姜、胡椒、花椒、蒜片、咖喱粉、辣椒粉、五香粉胡椒粉、洋葱、辣根、月桂、肉桂、丁香、香荚兰豆、肉豆蔻茴香、葛缕子(姬茴香)、甘草、百里香、姜黄、红椒、孜然等等。

微波鸡精烘干设备优势如下：

1、用微波烘干出来的鸡精颗粒度比较饱满，没有破碎现象，因为鸡精在微波的输送带上烘干过程中是静止的，不会出现流化床烘干过程中的碰撞现象。

2、微波鸡精烘干设备速度比较快，整条设备流水线作业，从物料进入设备到出来设备只需要5-8分钟。

3、微波鸡精烘干设备具有杀菌作用，用微波加工出来的鸡精大肠杆菌可以全部杀死，其他的菌落总数可以大大降低，从而延长产品的保质期。

4、微波鸡精烘干设备属于低温杀菌烘干设备，烘干物料温度比较低，能够更好的把持住鸡精中的营养成分。

微波低温杀菌保持营养成份和传统风味，微波能穿透物料内部，频率为2450MHz，以每秒24亿5千万次振荡，通过特殊的热和非热效应杀死细菌，与常规热力杀菌比较能在比较低的温度和较短的时间，就能获得所需的消毒杀菌效果。实践证明，一般在70℃就可全部杀死大肠杆菌，在80～90℃细菌总数大大降低，时间只需2～3分钟。速度快，时间短，因此保留食品中的营养成份、传统风味。延长保质期，对提高产品质量有***的效果。使香辛料产品质量得到***，有效提高保质期。