Moffat E32D5 电力对流烤箱

装置应为 Moffat 电加热涡轮风扇对流烤箱 ETL 认证和 NSF-4 认证。烤箱应具有一体式搪瓷烤箱室、不锈钢顶部和侧面以及安全触摸通风、易于清洁的侧铰链门，提供现场可逆铰链。烤箱应能容纳五个全尺寸平底锅。烤箱应由电子控制器控制，该控制器具有独立的数字显示器和用于时间和温度功能的调节旋钮。烘箱控制应允许手动和程序操作模式，具有可编程的水分含量注入和 2 速烘箱风扇。核心温度探头 M236060 是可选的。该装置应包括双卤素烤箱灯。烤箱应能够安装在 3 英寸/76 毫米脚上或安装在型号为 SK32 的烤箱支架上。设备应采用 *** 可回收的运输包装。该装置应获得能源之星认证。

标准功能

• 5 个全尺寸烤盘容量

• 3 1/3”/ 85mm 托盘间距

• 紧凑型 28 7/8” / 735 毫米宽

• 数字显示时间和温度控制

• 手动模式和程序模式

• 方便查看的大型 ? 英寸/20 毫米高显示屏

• 电子恒温控制

• 具有倒计时或计时模式的电子定时器

• 20 个程序，带 3 个烹饪阶段和阶段结束警报

• Core Probe 程序烹饪（可选 Core Probe 套件）

• 水分注入模式（5级）和手动注入

• 2速双向换向风扇系统

• 6.3kW 加热 (220-240V) / 5.6kW 加热 (208V)

• Safe-Touch 通风侧铰链门（标准左侧铰链）。可选 RH 铰链（现场可转换）

• Stay-Cool 门把手

• 瓷釉炉腔

• 插入式连续烤箱门密封条

• 双卤素烤箱灯

• 防滑 2 英寸/50 毫米直径。3 英寸/76 毫米高可调节不锈钢支脚

• 提供 5 个烤架

• *** 可回收包装

• 配件

• 可选 M236060 核心温度探头套件

• Turbofan SK32 烤箱架

• DSK32 双堆叠套件

Moffat E35D6-26电对流烤箱，带数字控制

标准功能

• 6 个全尺寸平底锅容量

• 4 1/8”/ 105 毫米托盘间距

• 35 7/8 英寸/910 毫米宽

• 数字显示时间和温度控制

• 方便查看的大型 ? 英寸/20 毫米高显示屏

• 电子恒温控制

• 具有倒计时或计时模式的电子定时器

• 手动模式和程序模式

• 30 个程序，带 3 个烹饪阶段和阶段结束警报

• Core Probe 程序烹饪（可选 Core Probe 套件）

• 蒸汽喷射模式（5级）和手动喷射

• 2速双向换向风扇系统

• 12kW 加热 (220-240V) / 10.7kW 加热 (208V)

• 烤箱通风口 - 程序和手动控制

• Safe-Touch 通风侧铰链门（标准左侧铰链）。可选 RH 铰链（现场可转换）

• 紧急关断/钟摆式门闩

• 瓷釉炉腔

• 插入式连续烤箱门密封条

• 双卤素烤箱灯

• 防滑 2 英寸/50 毫米直径。3 英寸/76 毫米高可调节不锈钢支脚

• *** 可回收包装

• 选项

• 单相模型烘箱（订购时注明）

• 配件

• 可选 M236060 核心温度探头套件

• Turbofan SK35 烤箱架

• 烤箱网架

• DSK35-26 双堆叠套件，带可调节支脚

• DSK35C-26 带脚轮的双层堆叠套件

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