饲料添加剂生产许可证编号：鲁饲添（2021）T14338

肉鸡肠胃疾病时，酸化剂二甲酸钾的作用

肉鸡健康=肠道健康

多种因素与肉鸡肠道健康有关，包括雏鸡质量、产气荚膜梭菌、球虫、呼吸道疾病、肌胃疾病、包涵体肝炎、细菌性软骨坏死伴发骨髓炎等其他未知因素。雏鸡的质量与坏死性肠炎发生率成正相关。可通过降低雏鸡的饲养密度，提供更大的雏鸡活动面积，减少雏鸡坏死性肠炎的发生率。同时采用病毒疫苗***接种时，要关注疫苗的剂量和合理的***程序，来保护肉鸡健康。农场管理也与坏死性肠炎密切相关，管理差的农场，坏死性肠炎的发生率会高很多；合理的空舍期也能减少坏死性肠炎的发生，建议空舍期***14天以上。

坏死性肠炎的防控

减少肠道上皮细胞的损伤，关注原料质量和加强球虫疾病管理；

控制产气荚膜梭菌的繁殖，酶制剂的使用，如复合蛋白酶、植酸酶、NSP酶；

保持肠道菌群健康，比如益生菌、益生元、植物精油、有机酸及***增强剂的使用；

二甲酸钾(钾乐)是由甲酸和甲酸钾(KCOOH*HCOOH)组成的化学复合物，其中甲酸的羰基和甲酸钾的羟基通过氢键和共价键连接。二甲酸钾在肠道中分解为甲酸和甲酸钾，最终代谢分解为CO2和水，具有完全的生物降解性。二甲酸钾不仅酸性强、而且在消化道中缓慢释放，具有较高的缓冲能力，可以避免动物胃肠道酸度产生过大波动。由于其共价键相对稳定，有一部分甲酸完整地进入小肠。独特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸盐的综合作用。每单位重量的有机酸以一碳酸甲酸的酸性，而且具有***的抗微生物作用。非解离型的甲酸能穿过细菌细胞壁，在细胞内解离使pH值下降。甲酸盐阴离子在细胞壁外分解细菌细胞壁蛋白质，发挥杀菌和抑制细菌的作用，如大肠杆菌和沙门氏杆菌。因此，二甲酸钾的解离率和位点可能对其***至关重要，它可能有能力减少肠内产气荚膜梭菌的数量，并有助于控制肉鸡群的坏死性肠炎。

二甲酸钾有可能作为一种控制肉鸡坏死性肠炎的***替代添加剂，通过控制可能影响二甲酸钾在肠道内解离动力学的饮食特性来提高二甲酸钾的***。

最后 Charles Hofacie 博士还分享了，当鸡群遭受严重疾病困扰时，动物福利的考虑，还是需要***进行***。美国肉鸡无抗生产，在更好了解肉鸡的肠道菌群结构、***状态及疾病情况下，通过营养师、兽医及现场生产管理协同合作，才能使肉鸡在无抗条件下达到的生长性能。