→ 新设计的FermentoFlash啤酒分析仪基于热力学分析方法结合的计算方式使用户能得到令人满意的分析结果。
　　→ 先啤酒样品必须通过一个简单的滤纸进行除气。通过蠕动泵仪器吸入约10ml的啤酒样品，并通过加热开始对样品的分析。在加热过程中由于不同的化学成分对加热的温度会产生不同的反应，终结果会在2分钟内显示并打印出来。
　　→ 主要特点：在操作方面，FermentoFlash配备五个按钮以及操作方便的彩色型显示屏。仪器的校准采用一种已知内容物含量的参比啤酒进行，该仪器能够存储20种参比啤酒（例如：皮尔森啤酒、麦芽啤酒和强烈啤酒等）的数据，您将各种参比啤酒的指标输入仪器，所有内容物质（酒精、原麦汁浓度和浸出物等）的校准便可一步完成。
　　→ 所有参数的度都能达到0.01%
　　→ 样品处理速度：快速模式可达100个每小时，模式为60个每小时
　　→ 样品量：10ml
　　→ 界面：仪器带有一个打印机平行接口，可以连接标准打印机。在标准配置中也已经包含了一个打印机，另外仪器还带有RS232接口。
　　→ 电源：230/115V ，50/60HZ，180W
　　→ 尺寸：30x24x33 cm (W x H x D)
　　→ 重量：约5kg
　　→ 技术参数：酒精：测量范围0.00%-15.00%，重复性±0.02%；酒精萃取物：测量范围0.00%-10.00%，重复性±0.04%；表观浸出物：测量范围0.00%-10.00%，重复性±0.04%；原麦汁浓度：测量范围0.00%-20.00%，重复性±0.02%；