上海复达检测技术集团有限公司专注分析、测试、检测、鉴定、研发五大服务领域，CMA、CNAS等检测资质完善。全国开设27家分公司，各地建立实验室，工程师一对一咨询，寄样或上门任您选择，为您提供便利的检测服务。

关于油炸食品复达可提供各项检测服务，包括铅含量检测，羰基价检测，铝含量检测，酸价检测，大肠菌群检测等，具体参考如下。

油炸食品检测范围

油炸膨化食品、薯条、薯片等。

油炸食品检测标准举例

1、CSN ON 57 5610-1964 油炸食品

2、DB43/T 448-2009 油炸小食品

3、GB 16565-2003 油炸小食品卫生标准

4、GB 16565-1996 油炸小食品类卫生标准

5、DB13/ 922-2007 油炸面制食品质量安全要求

6、T/ZZFSA 002-2020 油炸面筋制品

7、T/GACI 002-2021 油炸型即食木薯薯片加工技术规程

油炸食品检测时间周期

到样后7-10个工作日（可加急），根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。

油炸食品检测项目

过氧化值检测、微生物检测、铅含量检测、羰基价检测、铝含量检测、酸价检测、大肠菌群检测、添加剂检测、成分检测、重金属检测、营养成分检测、菌落总数检测、农药残留检测等。

复达业务领域

检测领域：理化性能测试、有毒有害物质检测、阻燃性能检测、可靠性测试等。

测试领域：能谱类、电镜类、波谱类、色谱类、质谱类等。

鉴定领域：机械设备质量鉴定、安全事故鉴定、电子电器鉴定、材料鉴定等方向。

研发领域：配方开发、配方升级、配方定制、合作研发等。

分析领域：成分分析、配方分析、失效分析、结构解析、方法学开发与验证、原材料质控/评价、一致性评价、特色分析等。

检测流程

1、沟通需求（在线或电话咨询）；

2、寄样（邮寄样品支持上门取样)；

3、初检（根据客户需求确定具体检测项目）；

4、报价（根据检测的复杂程度进行报价）；

5、签约（双方确定--签订保密协议）；

6、完成实验（出具检测报告，售后服务）。

检测报告细节注意点

(1)检测报告应反映信息的真实一致性

包括委托委托单位或委托人、材料样品、检测条件和依据、检测结果和结论、需要说明的问题、审核与批准、有效性声明等。

(2)检测报告基本格式注意点

主要由封面、扉页、报告主页、附件组成。各部分一般包括检测报告名称、编号、检测类性、委托项目、检验检测机构名称、报告发出时间、检验检测机构的地址、联系方式等。

(3)检测报告结论注意点

结论应明确是否符合规定要求或是否合格，明确是否符合设计要求、是否合格应由委托单位根据样品批的总体检测结果统计分析后自己给出。