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视频作者：芜湖市凌安通风设备有限公司

油烟净化器设备在厨房烹饪时产生的油烟，随风机产生的气流吸入烟罩。吸入的油烟首先会经过均风板吸附和整流部分油烟，随后达到动态（甩油盘）中，在高速旋转的特殊角度叶片下产生巨大的离心力，拦截烟气中大部分大颗粒的油蒸汽颗粒、水蒸气、纤维物、胶状物等。拦截后的气体再穿过均风网进入静电电场中，电场中的高压直流电会再油烟微粒经过时被电离并带有正或负电荷，每个收集段由很多数量的平行板组成，通以高压直流电（极性与电离一致，但电压减半）以形成电场，油烟净化器，带电微粒被接地板吸引的同时也受到带电板的驱赶。正因如此，当油烟中带有电微粒时，可以被很的去除，达到目测。烟罩净化一体设备加装的UV光解板块，能将气味清除得更。适用范围包括但不限于：宾馆、饭店等餐饮业；学校、医院、工矿企事业单位食堂等。技术特点1.烟罩净化一体机节约厨房空间，整体更加美观。2.添加的动态拦截油烟分离技术，废油回收率。3.降低进入风管内因大颗粒油污堆积而引发的火灾隐患。4.大吸力风机，排烟更加有力。5.不锈钢材质，抗腐蚀抗污能力强，易清洗。6.静电电场采用铝合金+不锈钢304材质，比常规铝合金强度高寿命多五倍以上

我们经常听到类似的消息，一些餐厅已经安装了低空油烟净化器，净化器效果功能什么都正常的，厨房油烟净化器厂家，但是还是被投诉了，这是怎么回事呢？我们安装的油烟净化器虽然净化***达95%能吸走大部分油烟，从而带走里面的气味，但是对于气味比较重的餐饮店还是会残留气味的，比如说螺蛳粉，臭豆腐这类味道比较重的食物油烟净化器是无法除去全部气味的。周边住户长期被这类气味较重的气味笼罩着被举报也只是时间问题了。这种情况我们该怎么办呢，其实非常简单，我们加装一个UV光解除臭设备就可以了。如果我们的餐饮店在商圈区域或是住宅区附近，或是经营的食物气味较重，这些情况下为了避免不必要的麻烦，尽量都装上UV光解除臭设备就好。

很多刚入餐饮行业三年以内的店主完全不知道怎么挑选油烟净化器，三年内换过油烟净化器的比比皆是，小编也在调查中发现，各位店主次挑选油烟净化器，都是把放在了价格上，导致买来的净化器质量不如当时商家说得好，一旦售出毫无售后可言，活生生把油烟净化器这种需要维护的设备做成了一锤子买卖。一、风量我们挑选油烟净化器一定要选符合自己使用的风量，一般来说小餐馆用4000-8000处理风量的油烟净化器是够的，餐厅的话具体根据自己厨房的灶台数量以及餐饮类型做选择，烧烤和湘川菜系这种油烟比较重的相应选择较大风量即可。二、净化率油烟净化器的主要的功能当然是它的净化率了，这是我们不可忽视的一点，清洗油烟净化器，低空油烟净化器选择净化率＞95%的就可以了，并且要了解它的净化效果，要能达到目测的为，如果不能达到目测说明净化率不高。三、用料油烟净化器厂家众多，各个生产厂商的净化器用料也各有不同，从生产的角度来说，能***质量和效果的情况下用料是能节约尽量节约的，所以一般来说两个不同厂家生产的同等风量净化器，它们的尺寸、重量、板材厚度差距不会太大，如果同等风量的两台净化器重量和尺寸差距过大，那就应该想想净化器质量以及净化率是不是也和重量尺寸一样有差距了。四、售后因为油烟净化器是一个长期使用的设备，所以我们必须要了解该厂家的售后怎么样，避免出现问题得不到解决的情况，选择一个负责任的厂家也是非常有必要的。五、价格当然得看价格了，以上如果都没问题，那价格就成了我们后对比的选项，这样才不会花冤枉钱。也别只顾价格哟，避免踩坑。

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