赛乐SilClar啤酒稳定剂是合成、无定形的二氧化硅，外观为白色粉末状，具有多孔结构，能有效吸附啤酒中产生沉淀的大分子蛋白质，延缓啤酒中沉淀物产生的时间，延长货架寿命。
赛乐啤酒稳定剂具备以下特点：
- 有选择的吸附容易产生沉淀的大分子蛋白质；
- 不影响啤酒的泡沫、口感和风味；
- 添加时无粉尘，分散速度快；
使用方法：可以在糖化和过滤工段添加，建议添加量300-500ppm。