焦磷酸铁钠高含铁量?：焦磷酸铁钠的含铁量高达24%-30%，这使得其在强化食品中的成本较低?。

1. ?浅色和无铁腥味?：焦磷酸铁钠的颜色较浅，没有铁腥味，不会改变食物的性状，适用于婴儿食品和其他需要保持食物原味的场合?。

2. ?安全性高?：焦磷酸铁钠对肠胃影响较小，无不良反应和副作用，性质稳定，可耐高温，本身不易被氧化，不会加快脂肪氧化，储藏不变?。

3. ?生物利用度高?：焦磷酸铁钠在胃的酸性条件下（pH为2-3.5），铁能快速释放，加上食物中其他促进铁吸收的增效因子的作用，能够达到较高的生物利用率?。

?焦磷酸铁钠的应用领域非常广泛?，主要包括：

?食品?：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等?。

?饲料?：用于宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等?。

?工业制造?：石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等?。

?烟草制品?：洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等?。